Az ázsiai pirított tészták manapság már elég nagy népszerűségnek örvendenek, hiszen egyszerűek, gyorsan összedobhatóak és laktatóak. Zöldséggel, hússal, mindenféle finomsággal piríthatjuk őket, isteni lesz.
Nosalty
Két évvel ezelőtt született meg a Nosalty első, főzésre hangolt Facebook-csoportja, a #HÁZIMENZA, mely a pandémia alatt igazi gasztroközösséggé nőtte ki magát. Az ebből elindult #HÁZIMENZA-videósorozatban főzni szerető civil emberek mutatják be kedvenc vagy éppen jól bevált receptjeiket. Ezúttal Milutinovits Pankánál jártunk, akinek a gasztronómia nem csak a hobbija, de a munkája is, hiszen food stylistként és ételfotósként dolgozik. Szakmájáról és kedves gasztrós emlékeiről beszélgettünk, közben pedig és egy szuper wokos pirított tészta is elkészült.
Hirdetés
A tésztafőzés mennyiségeivel elég könnyű mellényúlni, gyakran előfordul, hogy marad a lábosban egy kisebb (neadjisten nagyobb) adag, ami nem fogy el. A legtöbb maradékkal ellentétben azonban a tészta a következő napon sokkal finomabb. Da vajon miért?
Lakos Benedek
Továbbra is a "Gyorsan, finomat!" elmélet mentén mutatunk néhány igazán ízletes és változatos receptet, ezúttal ismert és népszerű külföldi konyhák remekeit ajánljuk nektek.
Nosalty
Az ázsiai konyhának nem lehet ellenállni, hiszen számtalan olyan keleti fogás létezik, amit otthon mi is egyszerűen és gyorsan el tudunk készíteni.
Nosalty
Hoztunk thait, kínait, japánt, mogyorósat, zöldségeset, csirkéset, kacsamellest, marhásat, sertéshúsost. Melyiket próbálod ki?
Nosalty
Ez az illatos növény problémát okozhat a kertben, ha nem megfelelő módon termeszted. A kertészeti szakértők elárulják tippjeiket, hogyan boldogulhatsz vele könnyedén.
Nosalty
Lássunk neki egy gyors, de fantasztikus ízvilágú menüsornak: jöhet a gombakrémleves, egy kis szezonális csirkés főétel sok-sok tejszínnel, és még egy falatnyi kávés jégkrémnek is hódolunk.
Macsuga Viktória
Tálcás darált húst vettél, és a napokban tervezed felhasználni, ezért nem a mélyhűtőbe pakolod, hanem simán a hűtőbe? Lássuk, meddig áll el így!
Brecz Judit
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A hétköznap megmentői vagy a hétvége fénypontjai - a szaftos, húsos vagy zöldséges pörköltek, raguk és tokányok minden alkalomra illenek, nem nehéz őket összedobni, és tetszőleges körettel tálalhatók, ezért is szeretjük őket nagyon. Ezen a héten dúskálni fogunk bennük!
A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hivatal honlapján található összesítés szerint számos élelmiszer kiszerelésméretét csökkentik, ami egyben a benne található ételt is érinti. Lássuk pontosan miről van szó!
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
