Csirke- és tyúkhús a főszerepben: melengető leves, szaftos főétel meg krémes sütemény laktat és boldogít minket.
Brecz Judit
Ha velünk együtt csináltátok a vegán januárt, akkor minden elismerésünk. Elértük az utolsó húsmentes menünket, amiben égetett cukkinikrémleves, grízes tészta és egyszerű csokiszuflé garázdálkodik.
Nosalty
A menüsor mondjuk úgy, frissítően fog hatni! Könnyed karfiolkrémleves sok sok fűszerrel, egy kis vodkától pikáns tészta és nagyon gyümölcsös chiapuding érkezik.
Macsuga Viktória
Különleges répakrémlevesünket olasz húsmentes ravioli követi, melyet gombával töltünk, a desszert pedig gluténmentes, fehérbabalapú csokis keksz lesz.
Brecz Judit
Még egy pár napig kitartunk a húsmentesség mellett: bundás előétel, krémleves és a legjobb értelemben vett, extratömény brownie érkezik.
Nosalty
Mai menüsorunkból kihagytuk a levest, ezúttal "csak" kiadós rántott cukkinit készítünk, mellé fantasztikusan krémes krumplipürét és sok-sok duci amerikai palacsintát. Ez aztán megtölti a gyomrunkat!
Macsuga Viktória
Karfiollal készült zöldséges levesünket magyaros kedvenc krumplis tészta illetve a menzák királynője, csokiöntetes piskóta követi.
Nosalty
Még mindig tartjuk magunkat a húsmentes étkezéshez, és továbbra is tudunk újat mutatni: cukkini- és tökrakottas érkezik extra krémesen, amit nagyon ragacsos karamellás sütemény kísér, miközben a masala chai is igyekszik nyomukba érni.
Balogh Lilla
Jöjjön most egy könnyed padlizsánkrém, mert tudjuk, hogy rajongók vagytok, majd egy ripi-ropogós rántott karfiol receptjével veszünk le titeket a lábatokról, és pár derelyét is összedobunk!
Macsuga Viktória
Túrós, omlós reszelt süti, görög saláta és rántott padlizsán laktató, fűszeres-babos paradicsompürével - ezek az ételek a mai főszereplők.
Nosalty
Maradunk a vegán vonalon továbbra is: krémlevessel, zöldségpesztós tésztával és kuglófformában készült püspökkenyérrel készülünk.
Nosalty
Jöjjenek a mai vega fogások, közöttük egy hatalmas adag tésztás borsóleves, egy jó kiadós, hagymás krumplifőzelék és egy zöldcitromtól fanyar, kókuszkrémtől édes pohárkrém is dukál!
Macsuga Viktória
Pazar menü egy klasszikus menzás főzelékkel, melyhez tojást és/vagy répafasírtot ajánlunk, az édes ízről pedig farsangi pékfánk gondoskodik.
Nosalty
Továbbra is húsmentesen étkezünk, de ezt kicsit sem bánjuk. Most egy olasz levessel, bazsalikomos-paradicsomos spagettivel és a brownie fehércsokis változatával rukkolunk elő.
Nosalty
A nyári kánikulában sokan kevésbé éhesek. Mutatjuk, miért csökken az étvágy a melegben, milyen ételeket érdemes ilyenkor választani, és mikor lehet intő jel az étvágytalanság.
Nosalty
A zsírmáj nem más, mint a trigliceridek túlzott felhalmozódása a májsejtekben, és a fejlett nyugati országok lakosságának 20-50%-át, az elhízottak 80%-át érinti. Tudtad, hogy az egyik legnépszerűbb tea segíthet rajtad, ha zsírmájjal küzdesz?
Brecz Judit
Sárgadinnye vagy görögdinnye? Megmutatjuk, miben különböznek, melyik milyen vitaminokat tartalmaz, melyik hidratál jobban, és hasznos dinnyés tippeket és recepteket is mutatunk.
Macsuga Viktória
Nem kell lemondani a zöldségek és gyümölcsök fogyasztásáról, de nem árt megtanulni, hogy milyen lépéseket tehetünk, hogy minimalizáljuk a növényvédőszer-tartalmukat. Ebben a cikkben azt is eláruljuk, hogy melyik az 11 zöldség és gyümölcs, aminek a legmagasabb a peszticidszintje!
Egy hosszú étlap könnyen döntésképtelenné teheti a vendéget, ezért sokan a felszolgálótól kérnek segítséget. A vendéglátósok szerint azonban nem mindegy, hogyan fogalmazzuk meg a kérdést, mert a pincér kedvence nem biztos, hogy nekünk is ízleni fog.
Lila lett tőle a kezünk, mégsem tudtuk, milyen értékes gyümölcsöt eszünk. A faeper sok kertből eltűnt, pedig különleges íze és értékes növényi összetevői miatt ma is megérdemelné a figyelmet.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
