Januárban általában még annál is kevesebb a pénz, mint megszoktuk. Főzzünk és süssünk most kapható, egészen olcsó, szezonális és univerzális zöldségekkel, lehetőleg húsmentesen.
Párolt lilakáposzta ide vagy oda, mi idén valami egészen különlegesre voksoltunk, és céklatextúrákat készítettünk nektek (és magunknak) a libamell mellé: céklapürét, céklachipset, sült és savanyított céklát is mutatunk, az egészet pedig parmezánchipsszel koronázzuk meg.
Amikor az ember meglátogat egy vendéglátóhelyet, arra számíthat, hogy ott kitörő jókedv, hangos beszélgetés zaja fogadja majd. Nos, a tokiói Lion Cafe nem egy ilyen hely, itt ugyanis a csend elvárt...legalábbis a vendégek részéről.
Annak ellenére, hogy a legtöbb lekvár receptje pokolian egyszerű (hiszen csak gyümölcsből, cukorból és esetleg dzsemfixből áll), nem érdemes félvállról venni a befőzés folyamatát. Minden mozzanatnak megvan a maga fontossága: így a cukor hozzáadásának is.
A forrólevegős sütőben elkészíthető halas fogásokat nemcsak azért szeretjük, mert gyorsan elkészülnek, hanem azért is, mert egyszerűen ellenállhatatlanul finom lesz az ízük. Nem hiszed? Akkor készítsd el otthon ezeket a finomságokat!