Létezik egyszerű sushikészítés! Örömhírrel szolgálunk, nem mindegyik japán rizses csoda összeállítása jár vesződséggel, íme két könnyebb variáció.
Gréti
Egy dietetikus olyan állításokkal állt elő, aminek sokan nem fognak örülni.
Szabó Anna
Ha egy különleges, nem mindennapi édességgel kényeztetnéd az ízlelőbimbóidat, akkor készíts egy ínycsiklandozó, selymes sajttortát.
Nosalty
A magyar gasztronómia lapjain igen sok burgonyás étel található: fogyasztjuk a gumót minden formájában, ahogy csak érjük, és milyen jól tesszük! Hiszen laktató, tartalmas, nem mellesleg olcsó is. Jöhet pár ütős recept?
Nosalty
Azonnal megkívánjuk a tartalmasabb leveseket, ahogy beindul az őszi szezon, mániánk pedig egészen a következő nyár elejéig kitart. Ezúttal bomba káposztás levesekkel támadunk!
Nosalty
Lássuk, ma mivel kápráztatjuk el az ízlelőbimbóitokat! Burgonyaleves gazdagon, rakott kel főétel gyanánt és egy édes-mézes pohárkrém a menü!
Nosalty
Szeptember második felétől október elejéig söröskorsók koccanásától hangos München, ilyenkor tartják a sör legnagyobb népünnepélyét, az Oktoberfestet. Bajor sörök, kolbászok, sok sajt és burgonya - lássuk, mik a délnémet ünnep legnépszerűbb fogásai.
Rosanics Petra
Szeptember 29-én ünnepeljük a kávé világnapját. A nap célja a kávé ünneplése mellett a kávé társadalmi és környezeti hatásaira való figyelemfelhívás, ehhez évről évre egyre több kávéfogyasztó és kávézó csatlakozik, a Felelős Gasztrohős Alapítvány pedig elindította új, "Öntsünk tiszta kávét a bögrébe!" kampányát.
Nosalty
Ha mérsékelten fogyasztjuk a koffeint, akkor számolhatunk pár igencsak jótékony hatással is.
Nosalty
A fejlett országokban jelentős problémát jelent az elöregedés. A legújabb felmérések szerint Japánban már a lakosság tizede 80 év feletti.
Kremmer Magdi
Bár mindkettő verzió egyszerűségében isteni és jellegzetes, a magyar és a bajor császármorzsa elkészítése között jelentős különbségeket véltünk felfedezni. Míg az első tepsiben és sütőben készül, addig a másik serpenyőben pirul. Hogy egyik jobb-e a másiknál? Lényegtelen, hiszen mindkettő ínycsiklandó a maga módján! Azoknak szól tehát igazán ez a recept, akik még csak az egyiket kóstolták, de nem félnek kipróbálni egy másik verziót sem.
Kristyán Fanni
Vannak azok a helyzetek, amikor az embernek rohannia kell a főzéssel és annak folyamataival. Ilyenkor extrém megoldásokat is kénytelen bevetni, amelyek azonban nem mindig jelentik a legjobb választást. Az Otthon Tippből kiderül, miért nem a gyors út a legjobb út, ha ételek lehűtéséről, dermesztéséről van szó.
Lakos Benedek
Ha tudni akarod, miként előzheted meg, hogy a hal a serpenyőhöz ragadjon, akkor olvasd tovább Napi Tippünket!
Szász Nóri
Az idő kegyes volt velünk idén, egész sokáig élvezhettük a nyár kincseit – persze egyszer minden jónak vége szakad… kivéve akkor, ha tartósítással megmentünk egy falatnyi napfényt, és elrakjuk a kamránkba a zordabb napokra.
Lakos Benedek
Hiába a friss mosás, a lepedőd mégis dohos szagú marad? Jó hír, hogy nem kell drága tisztítószerekhez nyúlnod, egy egyszerű konyhai alapanyag is elég lehet a problémára.
Nosalty
Meg kell mosni a rizst főzés előtt, vagy teljesen felesleges lépés? A kérdés évek óta megosztja a háziasszonyokat és a profi szakácsokat is, nézzük, mik árnyalhatják a választ.
Nosalty
Ma alig szánunk időt a konyhai tevékenységre: negyedórás kukoricatortilla, kényeztető csokis muffin és testet-szellemet tápláló kurkumás tej segít átvészelni, sőt, élvezni a napot.
Nosalty
A ginzeng, a gingko, a maté vagy a zöld tea is sokak által ismert (gyógy)növények, melyeket nem kevesen fogyasztunk, reménykedve az egészséges életben, az általános jóllétben. Van azonban egy növény, amit alig ismerünk, pedig a kínaiak már rég felfedezték maguknak, és nemes egyszerűséggel a halhatatlanság füvének is nevezik. Ez pedig a jiaogulan.
A sütő alatti fiók szinte minden konyhában megtalálható, mégis kevesen tudják, mire való valójában!
Kevés hozzávaló (kenyér, tojás, só, olaj), elérhető ár, nagyon laktató, finom, nosztalgikus végeredmény. Lássuk a nagyi tanácsait a hibátlan bundás kenyérhez!d
Házassági évfordulónkra készítettem a tortát, és jól sikerült. Emlékszem az ízére, olyan ízkavalkád kerekedett, a puha túrós alapú tészta és a krémek keveredéséből, hogy nem ...
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
