Javában dúl a gombaszezon, hiszen ősz is van, az erdők is hívogatóak, és eső is igen sok esett mostanában: válogathatunk a különféle isteni erdei fajták közül, ha nekiindulunk, azonban a gombák szakemberek által végzett bevizsgálása sosem maradhat el! Lássuk az országos szakellenőrlistát!
Nosalty
A tésztaételek világa még mindig rengeteg újdonságot tartogat, hiába nyúlunk vissza egy klasszikus, nagymamaféle recepthez, egy kis csavart mindig lehet bele tenni. Mi is így tettünk... te melyiket készíted el?
Nosalty
Mindenki kap ma valamit: a könnyű levesek kedvelői kapros káposztalevest, az egzotikus ízek kedvelői indiai vajas csirkét, míg az egyszerű édességek rajongói citromos muffint.
Nosalty
A bableves egy híresen tartalmas leves, mely után bőven elég egy kis desszert, így megspórolhatjuk a második fogás elkészítését.
Nosalty
A gyerekek nagy kedvence a szűrt almalé, azonban nem mindegy, melyiket adjuk a kezükbe.
Nosalty
Sokan szenvednek 1-2 kiló súlyfelesleg leadásától, mert ezek elég makacsul tudnak ragaszkodni az emberhez. Nem csodabogyó és nem is a legújabb trendi mozgásforma fog segíteni a fogyásban, hanem 2 pohár víz, a szakértő szerint. Nem is akárhogyan, mutatjuk a módszert!
Nosalty
A magyar konyha megannyi megosztó ételt magában foglal – ezek egyike pedig az illusztris sárgaborsó-főzelék. Szerencsére minden helyzet menthető: most olyan elkészítési furfangokat fogunk végigvenni, amelyek segítségével még a finnyások is megkedvelik majd a betonfőzit.
Lakos Benedek
A vajjal rengeteg ételt teszünk sokkal élvezetesebbé, így van ez a sütemények esetében is. Gazdag ízvilágot, csodás rétegeket vagy éppen omlós állagot varázsol az adott finomságnak. Mai Napi Tippünkben mutatunk 5 szuper praktikát, amivel még többet tudsz kihozni a vajból!
Balogh Lilla
Bár azt gondolhatnád, semmi keresnivalója nincs a tükörnek a konyhádban, a szakértők szerint igenis megéri felszerelned egyet vagy többet.
Nosalty
Ha nem éppen finom ételillatot áraszt a hűtőd, akkor készítsd el ezt a keveréket. Azonnal megszűnik a bűz!
Nosalty
Mint az egyszerű süteményeknél oly’ sokszor, a morzsasütinél is abszolút igaz, hogy kevés választja el egymástól az ehető és az isteni sütiket. Ha az alábbi 6 lépésre odafigyelünk, a mi desszertünk egészen biztosan az utóbbi kategóriába esik majd.
Lakos Benedek
Kinőttek az erdőben az őszi kalaposok, vegyünk belőlük egy nagy adaggal a piacon, és főzzünk egy ízes gombalevest. Az alábbiak közül érdemes minél többet megkóstolni.
Nosalty
Amikor én buktát sütök, az sosem lesz ugyanolyan, mint a nagymamámé – még akkor sem, ha végigtelefonáljuk az egész folyamatot. Miért lehet ez, és van-e remény azok számára, akik szeretnének ugyanolyan kelt tésztát készíteni, mint amit a dédijüknél, mamájuknál kóstoltak? Ezekre a kérdésekre kerestem a választ…azt azonban nem ígérem, hogy meg is találtam.
Lakos Benedek
Az egyik alapanyag a filléres, természetes otthoni tisztítópraktikák egyik állandó szereplője, a másik pedig egy csodás fűszer, mely mindenki konyhájában megtalálható. Így vessük be őket pára és penész ellen!
Nosalty
Paradicsomszósztól pikáns és piros olasz fasírt sül ma nálunk, mely hidegen szeletelve is isteni, akár szilveszterkor is - főleg, ha ezt a lencsés, zöldséges, fűszeres tabulét is elkészíted mellé. A nassolnivaló pedig csinos sós hajtovány lesz, a Vajdaságból!
Nosalty
Egyszerű trükkök, amelyekkel másodpercek alatt meghámozhatjuk a mandarint. Nemcsak gyorsabb, de tisztább megoldás is, amit bárki könnyedén kipróbálhat. Lássuk mai Napi Tippünket!
Németh Orsi
Az amarillisz látványos, mégis sokszor csak leveleket hoz, virágot nem. A jó hír: a háttérben többnyire apró gondozási hibák állnak. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a növényed újra virágba boruljon.
Németh Orsi
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Az ünnepek után nem árt egy kicsit visszafogottabban étkezni, ezért egy könnyű, gyomorbarát menüsor rakja helyre az emésztőrendszered.
Erősen kezdünk, és a lazacrakottastól, no meg a sörös malacsülttől és a kaszinótojástól jutunk el az olaszok gyógyleveséig, majd a pikáns, tészta és hús nélküli sütőtöklasagnéig. Tartsatok velünk az év végi napokban és az új év első napjaiban is! BUÉK!
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...
