Ősszel szép számmal megjelennek az erdei gombák, melyek között ehető és mérgező példányok is kibújnak a földből. A gyilkos galócáról köztudott, hogy halálosan mérgező, na de mi a helyzet a többi, kevésbé szóban forgó erdei lakóról? Lássuk, melyek azok, amik sose kerüljenek a kosaradba!
Balogh Lilla
Gyönyörű, édes, puha és kerek korongok következnek: amerikai palacsintákat ajánlunk nektek, megannyi, nem csak őszre illő ízben!
Nosalty
A mai menüben olyan fogásokat hozunk, mellyel megmelengetjük a lelkedet egy hűvösebb őszi napon.
Nosalty
Bár a kecsketej sokkal drágább, mint a tehéntej, lehetséges, hogy néhány esetben érdemes mégis előbbit választani. Mutatjuk, miért!
Nosalty
A zsűri nem cserélődik, ez már biztos, de rajtuk kívül is lesz néhány ismert arc.
Nosalty
Az eredeti makói hagyma valaha hatalmas népszerűségnek örvendett, mára azonban sajnos csak néhány család foglalkozik termesztésével.
Nosalty
Mai Otthon Tippünk abban segít, hogy egy meglepő trükkel megtudhassuk, volt-e a közelmúltban áramszünet a hűtőnkben illetve fagyasztónkban.
Nosalty
Hazánk egyik vezető vendéglátóipari cégcsoportja új mérföldkőhöz érkezett: Semsei Gastronomy név alatt új ernyőmárkát létrehozva egyesítette éttermeit, cukrászdáit és rendezvénygasztronómiai szolgáltatásait, valamint saját alapítvánnyal bővítette portfólióját.
Nosalty
Nincs is finomabb hagymaféle, mint az enyhén pikáns, zöldellő snidling, avagy metélőhagyma. Mutatjuk, hogyan termessz saját snidlinget a konyhaablakban, akár egész ősszel és télen!
Nosalty
A paradicsomos káposztával sokan azért nincsenek barátságban, mert a túl híg vagy épp az agyoncukrozott menzás változatot ismerik csak. Most bebizonyítjuk, hogy létezik mennyei recept is!
Nosalty
A csirkeszárny most bebizonyítja, hogy nem csak magyarosan sütve-szopogatva isteni, a padlizsán gyors curryba kerül és rizzsel társul, a kekszünk pedig pazar pekándiós-csokis lesz!
Nosalty
Ha valami gyors édességre vágysz, akkor egy joghurtos süti lehet a megmentőd, mert a legtöbbet csak kevered-kavarod, és a sütőbe tolod. Puha, szaftos és bármilyen szezonális gyümölccsel feldobhatod.
Nosalty
Ha eddig hagytad az ágak alatt a diófa levelét, akkor legyen ezután másképp! Egyrészt nem tud semmilyen növény megélni a diófa alatt, ha nem gereblyézzük össze a lehullott leveleket, másrészt érdemes felhasználni, ugyanis gyógyító képessége van.
Nosalty
A kapor vagy a köménymag annyira megosztó fűszerek, hogy nem meglepő, ha sokan tényleg hidegrázást kapnak tőlük. Tudd meg most, mi az a fűszer, amit a horoszkópod alapján utálsz!
Nosalty
Paradicsomszósztól pikáns és piros olasz fasírt sül ma nálunk, mely hidegen szeletelve is isteni, akár szilveszterkor is - főleg, ha ezt a lencsés, zöldséges, fűszeres tabulét is elkészíted mellé. A nassolnivaló pedig csinos sós hajtovány lesz, a Vajdaságból!
Nosalty
Egyszerű trükkök, amelyekkel másodpercek alatt meghámozhatjuk a mandarint. Nemcsak gyorsabb, de tisztább megoldás is, amit bárki könnyedén kipróbálhat. Lássuk mai Napi Tippünket!
Németh Orsi
Az amarillisz látványos, mégis sokszor csak leveleket hoz, virágot nem. A jó hír: a háttérben többnyire apró gondozási hibák állnak. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a növényed újra virágba boruljon.
Németh Orsi
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Erősen kezdünk, és a lazacrakottastól, no meg a sörös malacsülttől és a kaszinótojástól jutunk el az olaszok gyógyleveséig, majd a pikáns, tészta és hús nélküli sütőtöklasagnéig. Tartsatok velünk az év végi napokban és az új év első napjaiban is! BUÉK!
Az ünnepek után nem árt egy kicsit visszafogottabban étkezni, ezért egy könnyű, gyomorbarát menüsor rakja helyre az emésztőrendszered.
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...
