A Knorr és a Nosalty közös, Élményfőzés néven futó projektjében ezen a hétvégén Fancsikai Eszter készített egy különleges, vöröslencsés-kókusztejes vegán harirát.
Nosalty
Ezen a héten hivatalosan is beköszöntött az ősz, már ami az időjárást illeti – ne csak a belső tereket, hanem a teraszt is ennek megfelelően dekoráljuk.
Mucsi Blanka
Főzzünk addig színes és friss alapanyagokból, amíg lehet, és amíg még emlékszünk a nyárra! Az idő egyelőre kegyes hozzánk, hozzuk vissza a nyaralások emlékét otthonra, a tányérokra!
Nosalty
A gasztronómiai élet egyik legmeghatározóbb pillanata, amikor bejelentik a MICHELIN Guide-ba bekerülő éttermek listáját. Elképesztő elismerés, hogy idén két magyar étterem is kiérdemelte első Michelin-csillagját: az Essência Restaurant, illetve a SALT Budapest Thierry Guillon-Vernétől, a METRO vezérigazgatójától vették át a plaketteket.
Nosalty
Nagyon gyakori, hogy gyerekeinket étellel jutalmazzuk, hogy az etetésen keresztül fejezzük ki szeretetünket. Érdemes erre odafigyelnünk, nehogy érzelmi evőket neveljünk.
Bodon Judit dietetikus
Egyszerű, de nagyszerű zöldbablevessel, bolognai spagettivel és egy ínycsiklandó málnás-dinnyés sorbettel készülünk a forró keddi napra.
Nosalty
Péntekre olyan menüt állítottunk összes, hogy leesik az állatok, de mindenképpen a legfinomabb ételekkel lesz tele a hasatok. Hideg paradicsomleves, nyári tökfőzelék és egy kihagyhatatlan kókuszos panna cotta jut erre a napra.
Nosalty
Nincs is jobb nyári hűsítő a jéghideg görögdinnyénél, és persze önmagában is tökéletes, azért nem érdemes itt megállni, rengeteg szuper fogás alapanyaga lehet. Mutatunk néhány szuper ötletet a szezonra.
Nábelek Zsófi
A nyári hétvégék, a baráti és családi összejövetelek szinte elképzelhetetlenek közös grillezés nélkül. Tudunk egy helyet, ahol mindent beszerezhettek a sütéshez! (x)
Hirdetés
Finom borokat inni, és Budapest nevezetességeit a magasból csodálni? Igen, ez a két dolog most már egyszerre is lehetséges, mégpedig a SOLID-ban, a SALT étterem "kistestvérében". A kellemes hangulatú bár a Hotel Rum hetedik emeletén kapott helyet, ahol különleges borválaszték vár a vendégekre, akik a SALT séfje által összeállított menüből választhatnak társat az ital mellé.
Nosalty
Nagy melegben az embernek kisebb az étvágya. Mi a hétvégi nagy főzések után könnyed salátákkal indítjuk a hetet.
Nosalty
Pont megfelelő adag ételt készíteni még a leggyakorlottabb szakácsoknak sem mindig sikerül, emiatt gyakran ránk marad a maradék, amit általában elcsomagolunk. De mégis hogyan fogyaszthatjuk ezeket, hogy semmi baj ne legyen? Eloszlatjuk a tévhiteket!
Nosalty
Igazi menzás menüt raktunk nektek össze szerdára, amiben kezdésnek egy borsólevest tálalunk, majd egy isteni krumplis tésztával folytatjuk, végül egy kókuszgolyó gurul le a torkunkon.
Nosalty
A csokoládé még a legdurvább depresszív hangulatot is feljebb tudja tornázni egy fokkal, mi legalábbis bízunk benne. Ha nem keltél ma úgy, hogy kicsattansz az életkedvtől, és még az eső is esik, akkor vidítsd fel a csillagjegyed (és magadat) ezzel a csokis édességgel!
Nosalty
Mi aztán teljesen megértjük, ha mellőznétek a sütőt egy időre! A nyári melegben ráadásul szervezetünket is kímélni kell, így a nehéz, zsíros ételek mellőzése erősen ajánlott. Elhoztunk nektek 5 könnyű, gyomrot kímélő vacsoraötletet, amit pikk-pakk összedobhattok estére.
Nosalty
Újabb játékra invitálunk titeket! Most a nyári zöldségek vonulnak fel, de trükkös módon, hiszen nem mutatják meg teljes valójukat, nektek kell őket nagyon közelről felismernetek!
Nosalty
Amikor olyan brutálisan meleg van, mint amilyet az elmúlt napokban megtapasztaltunk, azt szokták mondani, hogy figyeljünk a folyadékpótlásra, és kerüljük a koffeintartalmú italokat. Na de mit csináljon az, aki kávé nélkül létezni sem tud, nemhogy túlélni egy kánikulai hetet? Mutatunk hat plusz egy budapesti kávézót, ahol lehűtenek, felpörgetnek, egyszóval, ahol isteni hideg kávékülönlegességek kaphatók.
Kormos Lili
Újabb játékra invitálunk titeket! Most a nyári zöldségek vonulnak fel, de trükkös módon, hiszen nem mutatják meg teljes valójukat, nektek kell őket nagyon közelről felismernetek!
Dunakavics, francia drazsé, bocskorszíj vagy dianás cukorka? A retró édességek látványa sokaknak azonnal visszahozza a gyerekkort, de vajon felismered őket név és csomagolás nélkül is?
Látványos változáson ment keresztül Falusi Mariann az elmúlt két évben. Az énekesnő tudatos életmódváltásának köszönhetően már több mint harminc kilogrammot adott le, és bár már most jelentős eredményt ért el, még nem tekinti befejezettnek az útját.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
