Budapest hamarosan a Time Out Market, a gasztro- és kulturális piac otthonává válik. A város legjavát hozza majd egy tető alá: a legjobb budapesti és hazai szakácsok, étterem-tulajdonosok, italok és kulturális élmények gondosan összeválogatott elegyét.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/article-images/sZ/TI/yIUJ44sUbd9hmoyRzqTdfUEF3nkVrMh6uh2wxpnp.jpg?p=lqip-16%3A9&s=a241d8afe0c25f0c24b75ca5f41d0557)
2025-ben jön Budapestre a Time Out Market
A Time Out Market Budapest a tervek szerint 2025-ben nyitja meg kapuit a Corvin Palace-ban a Blaha Lujza téren. A budapestiek által jól ismert patinás áruház, amelynek története egészen 1926-os megnyitásáig nyúlik vissza, nemrégi felújításával visszanyerte eredeti neoklasszicista állapotát. A renoválás után az egykori áruház vegyes felhasználású ingatlanként újul meg, üzletekkel, szórakozási lehetőségekkel és egy hotellel.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/article-images/3K/jJ/loqLsqiJ2zVDGWhX3ah6duutkuRpROugJGRO19M4.jpg?p=lqip-16%3A9&s=2a4a17feded83f2ee8523fc6e4f69889)
A Time Out Market Budapest az első emeleten közel 2500 m2-es belső területen, illetve a tetőteraszon további 775 m2-es külső területen várja majd a vendégeket.
14 konyhának, négy bárnak, egy rendezvényteremnek és körülbelül 800 ülőhelynek ad majd otthont, így elegendő hely lesz a város és Magyarország ízeit képviselő kiváló kulináris és kulturális tehetségek ünneplésére. A vendégek díjnyertes szakácsok, kedvelt helyi kiválóságok és nagy jövő előtt álló étterem-tulajdonosok ételeit élvezhetik, illetve számos ital, köztük a legfantáziadúsabb mixológusok koktéljai közül választhatnak majd.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/article-images/RG/s4/SjuXJoCl6yzWhByBlwfA0QpuR8Kk0YdlWyKiEK8z.jpg?p=lqip-16%3A9&s=e3f87f137ccb5b64103ed547874cc746)
Amellett, hogy a Time Out Market célja a város legjobbjainak bemutatása, az is a filozófiájához tartozik, hogy a prominens hazai kulináris és kulturális élményeket mindenki számára elérhetővé tegye, és a vendégeket közösségi asztaloknál hozza össze egy különlegesen kialakított helyszínen.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/article-images/Q4/49/rLlvIZXF8y4GTcavUtXJYCDGmwNKn13gsbSUJo6P.jpg?p=lqip-16%3A9&s=99a07d4cf22b541097b9e8908e9bf545)
A Time Out Market elkötelezett a helyi cégekkel és beszállítókkal folytatott együttműködés iránt, hiszen az a legfontosabb a koncepciójában, hogy a budapestiek igazán otthon érezzék magukat.
A Time Out Market a városnegyed meghatározó újdonságaként komolyan hozzájárul majd a helyi gazdasághoz azáltal, hogy különböző készségeket igénylő munkákat és új lehetőségeket biztosít a helyi tehetségek számára.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/article-images/P1/bs/6Gn9iM78CCc3Z8CiyvKFnG0YMB3AQhUBz1yTazjm.jpg?p=lqip-16%3A9&s=ff420a1bc0c79b4bd92b0a9ed21de986)
Feltörekvő szakácsok is helyet kapnak majd a Time Out Marketen
A Time Out Market gasztronómiai ajánlatának összeállítására a Time Out csapata egybegyűjti azoknak a helyeknek a listáját, amelyek a várost élénk kulináris színtérré teszik, majd kiválogatja ezek legizgalmasabb és legambiciózusabb vezető helyi képviselőit. Ennek a folyamatnak a része a város jelenlegi legjobbjainak felkutatása és kipróbálása, majd közülük a legeslegjobbak meghívása a piachoz való csatlakozásra. De nem csak „nagy nevekről” van szó.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/article-images/QV/UC/FlHQEG1LQgrUrUFH1UoHZ0c84HG7DTdh4EtG881B.jpg?p=lqip-16%3A9&s=b6f500c3f5128928a50159b69b450b24)
A város nagy jövő előtt álló, feltörekvő szakácsai és kedvelt rejtett gyöngyszemei is büszkén bemutatásra kerülnek majd.
Ez lesz a Time Out Market első helyszíne Magyarországon. Az első Time Out Market 2014-ben nyílt Lisszabonban a világ legelső gondos szerkesztéssel összeállított gasztro- és kulturális piacaként. Később további Time Out Marketek nyíltak világszerte, reflektorfénybe állítva a nekik otthont adó városok gasztronómiai és kulturális színterét és sokszínű tehetségeit. Annak ellenére, hogy ez a koncepció most már számos városban népszerű, minden Market kivitelezése kifejezetten helyi.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/article-images/E2/Uj/ok2oi9UEI8YRMOlYblMbyOEf8eKCxgX4MMniPPQ0.jpg?p=lqip-16%3A9&s=5f2b59d7b7e331f4ce1ee877b1bcc920)
A Time Out Market a Time Out örökségében gyökerezik
A kiadvány 1968-ban indult útjára Londonból egy konyhaasztaltól, hogy segítsen az embereknek a városszerte felbukkanó új, izgalmas urbánus kultúrákat könnyebben felfedezni. Manapság helyi szakértő újságírók csapatai dolgoznak világszerte azon, hogy kiválogassák és összeállítsák a legjobb tennivalók, látnivalók és ennivalók listáját 59 ország 333 városában, majd ezeket honlapokon, a közösségi médián, videókban, hírlevelekben, podcastokban és élő eseményeken bemutassák.
Ez a válogatás immár a Time Out Marketen életre is kel.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/article-images/he/hw/CnqgP5HUYV89v2RRq6fnfyw54RDlE8xQAOzRpxAR.jpg?p=lqip-16%3A9&s=8d88effb8824a8946134bfaed83d4ea3)
Sandy Hayek, a Time Out Market vezérigazgatójának elmondása szerint:
Budapest Európa legszebb és legpezsgőbb városai közé tartozik, ahol mind a helyiek, mind a turisták szívesen járnak el szórakozni. Nagyon izgalmas számunkra, hogy budapesti partnereinkkel egy új Time Out Marketet nyithatunk a város egyik legkiemelkedőbb helyszínén. A gasztronómiai színtér remekül tükrözi magát a várost: Budapestben egyaránt találhatók hagyományos, klasszikus és modern, trendi részletek. Élénk és sokszínű gasztronómiai élettel bír, amelyet a Time Out Market Budapesttel egy tető alá hozunk.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/article-images/RW/3i/u3bFtohq1m6kpaamUlQS9kWGez7KJR6ewDIu4XGR.jpg?p=lqip-16%3A9&s=abd10dddcec9f94aa00a668ef975b92d)
A Corvin Palace kisebbségi tulajdonosai, Balogh Olivér és Balogh Viktor hozzátették:
„A Corvin Palace a legrégebbi áruház Budapesten. Büszkék vagyunk, hogy vissza tudtuk adni régi dicsőségét, miközben új értéket is teremtettünk a legendás épület modern, vegyes használatán keresztül. Ez egy ambiciózus projekt, így a célunk az volt, hogy egy remek gasztro- és kulturális piacot is magába foglaljon, amely kiegészíti a kiváló kereskedelmi és szórakozási lehetőségeket, valamint egy hotelt is. Nagyon örülünk, hogy hamarosan a Corvin Palace-ban köszönthetjük a Time Out Market Budapestet.”