A fehérje fogyasztása elengedhetetlen testünk megfelelő működéséhez. Sok ember azonban egyáltalán nem foglalkozik azzal, hogy mennyi kerül ebből a tápanyagból napi szinten a tányérjára. Ha szeretnél tudatosabban étkezni, és támogatni egészségedet, akkor olvass tovább, hogyan juthatsz hozzá a kellő mennyiségű fehérjéhez!
Különösen a nők számára lenne fontos odafigyelni arra, hogy naponta hány gramm fehérjét fogyasztanak. A fehérjefogyasztást illetően
az általános egészségre vonatkozó ajánlások nem veszik figyelembe a menopauzát vagy a terhességet
– mondja Michelle Kristensen.
Kevesebb kalória, több fehérje című könyvében a menopauzában lévő nőkre helyezi a hangsúlyt, hiszen például a női izomépítés elengedhetetlen építőköve a fehérje menopauza alatt is.
Szerintem teljesen őrült az a javaslat, hogy csak 70 éves kor felett kellene növelni a fehérjebevitelt. Még a menopauzában lévő nőknél is előfordul izomtömeg-vesztés, de erre nem fordítanak figyelmet
– mondja a táplálkozási szakértő.
Menopauza alatt csökken az ösztrogénszint, ami az izom- és a csonttömeg elvesztését is befolyásolja. A megnövelt fehérjebevitel stabilabb vércukorszintet, és hosszantartó jóllakottságérzetet is biztosít.
Az alvásunkra is hatással van a fehérjefogyasztás
A menopauza időszakában a nők gyakran tapasztalnak zavart alvást és hangulatot, amiben a megfelelő mennyiségű fehérje is segíthet, hiszen a vércukor stabilizálása hatással van hangulatra ,de még az alvás minőségére is.
Mennyi fehérjét kellene naponta fogyasztani?
A táplálkozási szakértő szerint testsúlykilogrammonként naponta 1,4-1,6 gramm fehérjét kellene fogyasztanunk.
Reggelire skyrt, tojást vagy túrót eszem, mert ez egyszerű módja a fehérjebevitelnek. Ha fehérjében gazdag étkezéssel kezdjük a napot jobban eltelünk, és stabilabb vércukorszintet biztosítunk, ami több energiát ad
- mondja Michelle Kristensen.
Receptajánló:
Napközben is lehet figyelni arra, hogy elegendő fehérje legyen a tányérunkon, például hal, tejtermékek fogyasztásával. A vacsora is jól megoldható rozskenyér fogyasztásával, amihez akár készíthetünk egy salátát fehérjés öntettel (joghurt és skyr felhasználásával).
