Szervezetünk vitaminkészlete a tél folyamán kiürült, így nem véletlen, hogy a tavaszról nemcsak az újjáéledő természet, hanem a fáradtság is eszünkbe jut. Már nyúlunk is a vitaminos flakonok felé…de van más megoldás is. A friss, színpompás gyümölcsök és zöldségek nemcsak testileg, de lelkileg is felfrissítenek.
Ezeket olvastad már?
Az ősz kedvence, a cékla még mindig kapható – és mint az egyik vasban leggazdagabb zöldségfajta, segíthet a vérszegénység kialakulásának megelőzésében. Vékony csíkokra szeletelve akár nyersen is fogyaszthatjuk, salátába keverve. Nem csak vasforrásnak kiváló, hanem folsav, magnézium és kálium is található benne, emellett remek májtisztító.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/article-images/sZ/0k/nlnWiYKlaXjlnaM71HyFInEebcR4YrRjckiD4nk3.jpeg?p=lqip-16%3A9&s=9fdb58d3720ad2d19527ea6fba82e8bd)
Hamarosan kibújik az első friss spenót is, ami nemcsak vasban gazdag, hanem omega-3 zsírsavak és szelén is található benne. A klasszikus főzelék mellett a zsenge leveleket keverhetjük salátába is.
És ha már salátázunk, akkor a radicchio is a jó választás lehet, kissé kesernyés ízét nagyszerűen ellensúlyozza az édeskés jégsaláta, ami nemcsak az ízekben fog harmóniát teremteni, hanem magas rosttartalmának köszönhetően az emésztésünkben is.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/article-images/p4/Ql/46upty0KQTtplmuf1nEnbxSEhua4GRI3NSfV3o4t.jpeg?p=lqip-16%3A9&s=f8e4358a04061d94308d0a98ca21c840)
Jó kérdés, hogy hol szerezzük be a legjobb alapanyagokat, miből mennyit, és ki fogja hazacipelni azt a rengeteg zöldséget, amiből összeáll a tökéletes tavaszindító saláta. Erre a problémára kínálnak megoldást az eisberg konyhakész salátakeverékei, amelyek különleges receptúrái mindenből pont annyit tartalmaznak, amennyit kell.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/article-images/52/6g/016H2xIZB8eOGP32CkcyMtGGQbcfqNwAj9sKQK1F.jpeg?p=lqip-16%3A9&s=a5d103a73dbbc1a198b3054abc0ed198)
Az eisberg De Luxe és Bolero keveréke pont a fenti hozzávalókból áll. A szeletelt és mosott salátakeverékekkel percek alatt vitamindús salátát varázsolhatunk az asztalra. Induljon frissen a tavasz! (x)