SZABADTŰZ: Ugráltak a patakból a halak, én meg lencsés-kolbászos komfort-foodot főztem, mint egy igazi férfi

Mióta elmondhatom, hogy komolyabban foglalkozom a szabadban főzéssel, nyilván rengeteg időmet veszi el az is, hogy megtaláljam a legzsenibb, kint is elkészíthető ételeket. 

Több, csokorba szedett írás is speciálisan foglalkozik ezzel a témakörrel. A következő recepthez az ötletet a PRIMUS szakácskönyve, a Camping Culinary Heights adta, ami egyenesen a világ legjobb kempingkaja-gyűjteményének titulálja magát...és egyáltalán nem alaptalanul!

Vöröslencse, sült kolbásszal recept

Most egy igazán pazar lencsés ételre esett a választásom, mert ugye kinn a szabadban szükségünk van a magasabb szénhidrátbevitelre, nehogy már leessen a vércukor...Ehhez az ételhez - hogy hogy nem - , passzolt a sült kolbász is, de eskü a lencse volt a lényeg!A legnagyobb élmény amúgy az volt benne, hogy egy patakokkal körülvett kis szigeten készítettem, és ott is fogyasztottuk el, vacsora gyanánt. Vannak érzések, amiket olyan szuper lenne valahogy szövegbe, mozgó- vagy állóképbe zárni, de egyszerűen lehetetlen.

Na, ilyen az is, amikor a templomi csendben készülő lencse és sült kolbász hangját csak a patak csordogálása és a közeli tóból kiugráló halak csobbanása zavarja meg - hú, de geil!

Szóval ilyen miliőben tolni az arcunkba a vacsorát, amit az előbb szabad tűz mellett készítettünk el, az tényleg nem rossz! Szépen rendesen elkapott a szentimentalizmus, így inkább abba is fejezem a mondandóm, és arra ösztökéllek benneteket, hogy menjetek ki a szabadba, és keressetek Ti is ilyen élményeket! Ja de héló, kaja nélkül -30% ez a feeling, szóval főzzetek is valamit odakint!RECEPTÉRT KLIKK IDE

Legújabb receptek

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Címlapról ajánljuk

Tíz nap a Balaton kezdő és haladó szerelmeseinek – Indul...

Március hatodikával elkezdődött a harmadik Taste Balaton Fesztivál. A környék vendéglátóhelyei, kulturális létesítményei, borászatai, pékségei, cukrászdái tíz napon keresztül, március 6-15-e között workshopokkal, előadásokkal, koncertekkel, vacsoraestekkel várnak mindenkit, aki vágyik egy kis tavaszi frissességre a hosszú tél után. Budavári Dórát és Kalas Györgyit, a fesztivál alapítóit négyévszakos Balatonról, a környék sokszínűségéről és persze a kedvenc programjaikról kérdeztük.

Kormos Lili

További cikkek

5 gyümölcs, amiben több rost van, mint egy tál zabpehelyben

A rostfogyasztással járó előnyöket mind kívülről fújjuk már: az elhízás elleni harctól kezdve a bélflóra épségéig, hosszú a lista, milyen krónikus betegségeket lehet megelőzni megfelelő mennyiségű rost bevitelével. Mutatunk 5 gyümölcsöt, amivel színesítheted az étrended, ugyanis több rostot tartalmaznak, mint egy tál zabpehely.

Top Receptek

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...