Közeledik a húsvét, a gyerekek ilyenkor általában csokinyuszit és -tojást is kapnak. Én a kicsi töltöttre esküszöm még ma is, nem szeretem az üreges, sima tej- vagy étcsokoládés változatokat, mert a széttörésnél darabokra potyognak, és minden tiszta csokoládéfoltos lesz.
Ez most talán megváltozhat! Kiri Kalenko, a Hotel Chocolat csokimestere elárulta, hogyan kell pontosan elfogyasztani egy csokitojást. Ő a "törd és fogd" módszerre esküszik:"Van egy nagy márványlapunk a műhelyünkben, ami tökéletes a tojás darabokra törésére"- mesélte Kiri.
Ennél sokkal jobb megoldás: ha a csokitojást az oldalára fordítva törjük meg az asztalon, erőt kifejtve a leggyengébb pontjára. Így a tojás kettéreped, és kevesebb törmeléket kapunk. Valahogy úgy kell ezt elképzelni, mintha igazi tyúktojást törnénk fel. Bevallom őszintén, én még nem tudtam kipróbálni a módszert, de majd húsvétkor leellenőrzöm. Van bennem némi szkeptikusság a módszer kapcsán.
A csokoládékészítő-mester azt is elmondta, hogyan érdemes tárolni a csokitojást: "Soha ne tárold a csokoládét a hűtőben".A csoki szobahőmérsékleten elfogyasztva a legfinomabb, mert így gyorsan szétolvad a szánkban.
Ezeket olvastad már?
Csokitojás helyett lehet ennek is örülnének a locsolók
Közeledik a húsvét, ideje elkezdeni azon gondolkozni, mit kapjanak a locsolók.
Fenes Gábriel
Így lesz tökéletes a húsvéti sonka – Nézd meg legjobb...
A húsvéti menü fő attrakciója a sonka. Ha jól sikerül, akkor nagy baj már nem lehet. Így vásárold, főzd és tálald, hogy ez legyen életed legjobb ünnepe!
Nosalty
18 csokinyusziból vakteszt alapján ez a mi 5 első helyezettünk
Húsvét közeledtével adta magát, hogy rákészüljünk a csokinyulakra: beszereztünk a nagyobb, sokak által elérhető boltokból 18 félét, és vakon teszteltük le őket.
Nosalty
7+1 sós karamellás édes finomság
Nem tudjuk, ti hogy vagytok vele, de mi imádjuk a csokoládét és a karamellát is. Egy csipetnyi só mindkettő ízét kiemeli.
Nosalty
