Szerdán kivételesen gyümölcslevessel indítunk, mert melegen is isteni, miért ne főzhetnénk télen is? A második a magyaros konyha egyik mérföldköve, a desszert pedig egy édes, kókuszos apróság.
Az első fogás almaleves lesz, amelyet melegen ajánlunk, szó szerint, a második klasszikus csirkepörkölt nokedlivel, a desszert pedig glutén- és tojásmentes kókuszcsók.
LEVES
FŐÉTEL
DESSZERT
Május 31-ig küldhetitek el ötleteiteket az OTP Bank Társasházi Pályázatára. A határidő közeleg, de megéri sietni, hiszen 15 társasházi közösség nyerhet összesen 30 millió forint vissza nem térítendő támogatást.
Mi jut eszünkbe, ha a Budafoki élesztőre gondolunk? Generációk óta a magyar háztartások elengedhetetlen kelléke! Használatával sütéskor különleges lehetőségek sora nyílik meg előttünk. Ám mindenki számára talán a legszebb, semmihez sem hasonlítható élmény, amikor a vele készült friss kalács illata betölti otthonunkat, azonnal meghitt hangulatot teremtve a közelgő húsvét idején is. Nekünk ezek az első gondolataink a Budafoki élesztő kapcsán, amelynek neve az idő előrehaladtával összefonódott a magyar konyhával.
Elsőre azt gondolnánk, hogy egyetlen szabályt kell betartanunk a naptejjel kapcsolatban: használnunk kell, ha napra megyünk. Pedig van néhány lépés, melyet érdemes követni.
Nosalty
Ugyan az átlag magyar süteményben ritkán szerepel ételfesték (ez inkább amolyan amerikai virtus), mégis előfordulhat, hogy használnunk kell ezeket a különleges alapanyagokat. Ha erre kerülne sor, mindig figyeljünk a Napi Tipp alábbi tanácsaira, hogy élénk és harsány maradjon minden szín.
Lakos Benedek
A tunkolás szentségét sokan a raguknak és egytálételeknek teszik félre, pedig vannak ám más étkek is, amelyek elfogyasztása után törölgethetünk a kenyérrel. Például az alábbi levesknél.
Nosalty
Három fogás, melyekben valamiféle fanyarság izgatja fel az ízlelőbimbóinkat. Citrom a csirkés tojáslevesben, paradicsom a tésztában, és rebarbara a pohárkrémben.
Ugyan a magyar konyha általában nem a könnyedségéről híres, most mégis csupa olyan étket lakmározhatunk ebédre, ami nem nehezíti el annyira gyomrunkat. Induljon a hét, jöjjenek a receptek!
Minipiramis, kozák kucsma, kókuszos pite, kókusszív, kókuszhabos csiga, kókuszos torta? Lepd meg magad bármival, ami kókuszos!
