Nem tudod, mit főzz ma? Nincs ötleted holnapra sem, mert kicsit unod már a repertoárod? Segítünk egy napi menüajánlattal!
Naponta jelentkező "Mit főzzek ma?" receptválogatásunkban ma átevezünk picit a reform konyha vizeire: palócleves, csirkefasírt és áfonyatorta.
A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...
A ropogósra sült bagett, a lágy burrata és a karamellizált őszibarack együtt egyszerre édes, sós és krémes. A csípős méz, a pisztácia és a friss bazsalikom teszi igazán izgalmassá ...
Semmi izgi, csak maradékmentés. Egyébként a golyó közepébe lehetne tenni pl. meggyet vagy csokit, de nem volt kedvem ma cifrázni.
Egyre több francia háztartásban kerül fehér, krétás réteg az ablakokra, amikor tartósan tombol a kánikula.
Németh Orsi
A paprika sok napfényt és rendszeres öntözést igényel, de az sem mindegy, milyen növények kerülnek mellé az ágyásba. Néhány rosszul megválasztott szomszéd tápanyagot vonhat el tőle, vagy megkönnyítheti a betegségek terjedését.
Németh Orsi
A ropogós pizzatészta nem csak a recepten múlik: a kelesztés, a formázás és a sütési hőmérséklet is döntő lehet. Mutatjuk, mely apró hibák miatt lesz a pizza puha, a pereme pedig tömör és kenyérszerű.
Németh Orsi
Olcsóbb a fenntartása, szinte magától nő, gyönyörű sárga virágai vannak - egyre többen cserélik le a "zöld" gyepet örökzöld orbáncfűre.
Nyitott ablaknál alszol? Egy kutatás szerint az éjszakai zajok akkor is ronthatják az alvás minőségét, ha fel sem ébredsz. Mutatjuk, mikor érdemes inkább becsukni az ablakot.
A helyi ízek felfedezése a nyaralás egyik legjobb része, de egy figyelmetlen rendelés könnyen drága meglepetéssel végződhet. Mutatjuk a leggyakoribb éttermi trükköket, és azt is, hogyan kerülheted el, hogy a számla elrontsa a nyaralásod.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
