Gombakrémleves kolbászchips-szel Kristóftól
Hozzávalók
4 db barna csiperkegomba, 1 ek vaj, 2 ek olívaolaj, 1 gerezd fokhagyma, háromnegyed fej vöröshagyma, 1 szelet kenyér, víz, só, bors, 5 dkg kolbász
Elkészítés
- Az apróra vágott hagymát olívaolajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk az összetört fokhagymát.
- Száraz serpenyőben gombachips-et pirítunk.
- A hagymához vizet adunk, majd hozzátesszük a darabolt gombát.
- A kenyeret kockákra vágjuk, majd pár szelet gombával megpirítjuk vajon.
- Az egészet leturmixoljuk.
- Kolbászt pirítunk külön mellé.
