Jamie Oliver őszinte vallomása diszlexiájáról és a főzésről

Jamie Oliver az egyik lenépszerűbb és legsokrétűbb személyiség a gasztronómiában, számos könyv szerzője, mostantól pedig már gyerekkönyvíróként is számon kell tartanunk. Az új kötet kapcsán őszintén vallott diszlexiájáról, és hogy milyen fontos helyet foglal el életében a főzés.

Jamie Oliver, aki nemrég újította meg házassági fogadalmát feleségével, Joolsszal, új gyerekkönyve kapcsán adott interjújában őszintén beszélt arról, hogy miként „mentette meg" a főzés az életét a diszlexiával való mindennapi küzdelmei során gyerekként.

Jamie Oliver őszinte vallomása diszlexiájáról és a főzésről, fotó: Tristan Fewings/Getty Images

A 47 éves sztárszakács a The Sunnak adott interjújában felidézte, hogy mennyire nehéz volt számára az iskola diszlexiájából kifolyólag. A nehéz időkben a főzés jelentette számára a mentőövet: „A főzés valóban megmentette az életemet, nélküle teljesen nyomorultul éreztem volna magam."

Jamie azt is elmondta, hogy egészen 35 éves koráig nem olvasott regényt, amikor is a kezébe került Suzanne Collins Éhezők viadala-trilógiájának Futótűz című kötete. felidézte, hogy gyerekként hiába szerette a történeteket, maga nem tudott olvasni, de nem azért, mert lusta vagy buta lett volna, egyszerűen képtelen volt rá. Annak ellenére, hogy Jamie nehezen olvasott, szerette volna átadni a mesék iránti szeretetét öt gyermekének, a 21 éves Poppynak, a 20 éves Daisynek, a 14 éves Petalnak, a 12 éves Buddy-nak és a hatéves River-nek, így született meg a Billy és az óriás kaland című könyv.

Mindig is igyekeztem a lehető leggyakrabban lefektetni a gyerekeket, és olvasni nekik. Néhány évvel ezelőtt eljutottunk oda, hogy az ő olvasásuk jobb volt, mint az enyém, ezért megkértek, hogy találjak ki egy történetet a fejemből, amit meg is tettem

– mesélte a sztárszakács.

„A Jamie-re jellemző módon azonban elfelejtettem, hogy hol tartok, ezért elkezdtem a történeteimet a telefonomra rögzíteni." A pandémia alatt Jamie azt a kihívást tűzte ki maga elé, hogy napi 15 percet szentel „annak, amitől a legjobban félek" – a szavaknak.

A következő időszakban titokban leírta a rögzített meséket, és csak hónapokkal később közölte csapatával, hogy egy új könyvön dolgozik – gyerekeknek. Négy év munkájának gyümölcse, az április közepén megjelent könyv, amivel kézzel fogható formában is megszületett Billy. A kisfiú az 1980-as években egy kocsmában él, és nehezen boldogul az iskolában, szabadidejét pedig az erdőben tölti barátaival, ahol rátalálnak a manók varázslatos világára. A könnyed olvasmány olyan gyerekekhez közel álló témákat dolgoz fel, mint a trükkös iskolai leckék, a zsarnokok és természetesen az otthon, szeretettel elkészített ínycsiklandó ételek.

Bár a varázslények a képzelet szüleményei, Billy élete nagyban hasonlít Jamie gyerekkorára, hiszen az Essex-i Claveringben felnőve szülei a The Cricketers pubot üzemeltették. Ennek kapcsán Jamie felidézte, milyen volt gyerekként egy ilyen helyen:

Imádtam egy kocsmában felnőni. Mindenféle emberekkel beszélgettem, utazókkal, városi fiúktól a nyugdíjasokig. Megtanultam beszélni és hallgatni.

Miután maga is sokat küzdött a könyvekkel, Jamie gondoskodott róla, hogy mindenki számára hozzáférhető legyen a történet, így készült egy hangoskönyv azoknak a gyerekeknek, akik maguk nem tudnak olvasni. Jamie és felesége, Jools, valamint más hírességek hangja is felcsendül ebben, sőt a dalokat és a dalszövegeket is Jamie komponálta a történethez. És ki tudja, talán egyszer film is készül a könyvből!

Forrásunk volt.

Címlapkép: Tristan Fewings/Getty Images


Ezek a cikkek is érdekelhetnek:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Címlapról ajánljuk

Tuja helyett ilyen cserjét ültess a kertedbe: kertészek is ajánlják...

A tuja az egyik legnépszerűbb kerti növény. Nem véletlen, hiszen szép sudár termete a kiváncsiskodók szeme elől is eltakarja a kertet, miközben megjelenése sem utolsó. Igen ám, de az utóbbi évek szárazsága és forrósága sorra kikezdi a kerti tujákat, így az elszáradó, barnuló ágak jelensége egyre gyakoribbá vált. Ha hasonló megjelenésű, de a szárazságot jobban tűrő növényt szeretnél, akkor olvass tovább!

Nosalty

Ha ilyet vettél, ne szedd be: avasodás miatt kivontak a...

Egy vény nélkül kapható gyógyszer meghatározott gyártási tétele került le a magyarországi forgalomból. A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) a készítmény visszahívásáról is döntött, így az érintett dobozokat a betegeknek is vissza kell vinniük a gyógyszertárakba.

Nosalty

További cikkek

Tuja helyett ilyen cserjét ültess a kertedbe: kertészek is ajánlják...

A tuja az egyik legnépszerűbb kerti növény. Nem véletlen, hiszen szép sudár termete a kiváncsiskodók szeme elől is eltakarja a kertet, miközben megjelenése sem utolsó. Igen ám, de az utóbbi évek szárazsága és forrósága sorra kikezdi a kerti tujákat, így az elszáradó, barnuló ágak jelensége egyre gyakoribbá vált. Ha hasonló megjelenésű, de a szárazságot jobban tűrő növényt szeretnél, akkor olvass tovább!

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.