Ilyen az a világ, ahol a kerítés is kolbászból van

Két amerikai fotós úgy döntött, mesterséges élelmiszerek felhasználásával apró tájakat épít, majd lefotózza őket. 

Barbara Ciurej és Lindsay Lochman fotósok különleges sorozatukban nagy gyárakban készülő, ipari élelmiszerekből építettek gyönyörű tájképeket. A sorozat beszélő nevet kapott: Processed Views. A "processed food" szókapcsolat angolul a feldolgozott élelmiszereket jelöli, a "view" szónak pedig "kilátás" a jelentése.

A fotós páros a nagyipari élelmiszerek mesterséges, és ebből fakadóan potenciálisan egészségkárosító jellegére kívánta felhívni a figyelmet.

"Minél jobban eltávolodunk az általunk fogyasztott élelmiszerek eredeti, feldolgozatlan állapotától, annál inkább ismeretlen területen járunk, és annál több nem kívánt környezeti és egészségügyi következménnyel kell számolnunk"

- írja Ciurej és Lochman sorozatuk ismertetésében.

És miért éppen tájképeket építettek a fotósok? Egyfelől - amint az a fenti idézetből is kiderült - a távolodás, közelítés téri metaforájával közelítenek a kérdéshez, magát a feldolgozott élelmiszerek világát is "ismeretlen területként" írják le. A tájképek építésének azonban van egy fotótörténeti magyarázata is.

Reggelizőpehelyből építették újra a Watkins Albion River című 1863-as képén látható tájat

Carleton Watkins (1829-1916) amerikai fotográfus értelmezte először vizuálisan az amerikai Nyugat fenséges tájait. Az ő fényképei alapozták meg a nemzeti parkok létesítésének ötletét is. Watkins azonban a 19. század ipari növekedésének is képi krónikása volt. Sokszor készített megrendelésre reklámcélú felvételeket a Nyugat fűrészmalmairól, vasútjairól, bányáiról. A fiatal fotós páros ezekről a mesterségesen átalakított tájakról készült fotókat jó előképnek vélte a saját, mesterséges ételeket használó kompozícióihoz. Ciuraj és Lochman azonban nem csupán ihletet merített Watkins képeiből, hanem gyakorlatilag újraalkotta őket, ételek felhasználásával.

Ezt olvastad az ízHUSZÁR magazinon?

A világ ma is megérett a pusztulásra: itt a Zombie Frappuccino

Legújabb receptek

Kovászos uborka hagyományosan

A kovászos uborka az a savanyúság, amelyet nyáron majdnem minden magyar család hűtőjében megtalálunk, méghozzá egy jó nagy befőttes üveggel. Jól behűtve akár magában is frissítő ...

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Címlapról ajánljuk

Érkezik a Dupla Adag első része — Így készül vasban...

Legújabb videósorozatunk első részében egy igazi klasszikus kerül a fazékba: chili con carne – méghozzá kétféleképpen. Dupla Adag című sorozatunkban megmutatjuk, hogyan készül el a hagyományos, húsos verzió, és azt is, hogyan lesz a húsmentes változat ugyanolyan laktató, ízletes és tápláló. Mindeközben megosztjuk veletek a legjobb tippeket, hogyan teheted a vegetáriánus chilit vasban gazdaggá, és azt is eláruljuk, milyen egyszerű trükkökkel segítheted a vas felszívódását. Ha kíváncsi vagy, hogyan lehet egy receptből két szuper fogás, maradj velünk!

Hirdetés

Kisokos fagyizáshoz – Így különböztesd meg a kamut az igazitól

Mióta az eszemet tudom, hiszek benne, hogy a legjobb dolog a nyárban, hogy minden sétába belefér egy fagyizás. Az egyik kedvenc édességem, és bár szívesen kísérletezek új, és izgalmas ízekkel, egyszer például megkóstoltam a kaliforniai paprika sorbet-t, isteni volt, azért még mindig az alapízek a kedvenceim. Amik egyébként annak is fokmérői, hogy adott helyen tudnak-e fagyit készíteni vagy sem. Annak érdekében, hogy titeket se lehessen zavarba hozni a fagyipultnál, most sorra vesszük az igazán jó fagyi ismérveit. Kajatények sorozatunk legújabb állomása következik.

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Eredeti görög saláta

Régóta kerestem az igazi, valódi görög saláta receptjét, mert ahány helyen ettem eddig, pont annyiféle módon volt elkészítve. Most találtam egy receptet, ami gyanús volt, és görög ...