Ki ne ismerné e heti kiemelt szakácsunkat, Salamon Csillát - gyakori látogatóink egyből felismerik kedves és kreatív ételeit. Ezúton kívánunk neki sok boldog születésnapot!
Már kislánykoromban, amikor az anyukám a konyhában dolgozott, magam elé tettem a kis köténykémet, és ott szorgoskodtammellette. Ellestem a teendők csínját-bínját!
Most meg már a magam ura vagyok - általában a családnak főzök, és néha baráti összejöveteleken vagy kerti partikon.
Ezeket olvastad már?
Örülök, hogy a receptjeim folyamatosan megjelennek újságokban és szakácskönyvekben. Az örömömet még fokozza, amikor receptversenyeket nyerek!
Nagy álmom, hogy egy saját kemény fedeles, színes, fotókkal gazdagon illusztrált szakácskönyvem jelenjen meg, amin még sokat kell dolgoznom.
A legkreatívabb fasírtok Csillától
{ KDKEP = 217937, kép_útvonal }
{ KDKEP = 217927, kép_útvonal }
{ KDKEP = 80888, kép_útvonal }
{ KDKEP = 243318, kép_útvonal }
Sütni és főzni is nagyon szeretek, mert mindkettőben ki tudom bontakoztatni kreatív ötleteimet, de különösen a díszítésben. Kedvencem a kreatív ételek készítése.
A finomra aprított kapornak legalább 4 evőkanálnyinak kell lenni! A leves kicsit híg ezért a felületén lévő zsiradék, összefogja és kis szigetekbe rendezi a vágott kaprot.
A mediterrán módra készített lazacfilé kiváló nyári főétel, amely magában hordozza a mediterrán konyha összes ízét és jellegzetes illatait. A zamatos, színes koktélparadicsomok, a ...
Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisu fagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...
Nem szívja magába a nedvességet a törölközőnk, illata pedig állott, dohos? A jelenség mögött a legtöbbször gyakori, a legtöbbünk által elkövetett mosási hibák állnak.
A nyári hőség és hosszan tartó szárazság minden növényt nagy próbatétel elé állít: nincs ez másképp a paprikával sem. Ha nem szeretnéd, hogy kipusztuljanak növényeid, sőt, a vágyad, hogy folyamatos legyen a virágzása és bőséges a termése, akkor mutatjuk, mit kell tenned.
Jöjjön pár nagy kedvenc főzeléketek, melyeknek hála, a nyári kánikula is jobban viselhető. Lesz itt tök, lesz karalábé, és a sóskáról, spenótról és a zöldborsóról ne is beszéljünk! A legjobb főzelékreceptekkel érkezünk.
Újabb játékra invitálunk titeket! Most a nyári zöldségek vonulnak fel, de trükkös módon, hiszen nem mutatják meg teljes valójukat, nektek kell őket nagyon közelről felismernetek!
A tésztaimádók hete következik most, hiszen aktuális Nosalty 7 nap, 7 étel epizódunkban a magyarostól az olaszos és ázsiai tésztákig csupa nyárias, gyors ebédet kínálunk.
Szalmonellabotrány: keddig 14 országban összesen 106 megerősített fertőzéses esetet regisztráltak, Magyarország is érintett. A fertőzést vélhetően egy instant tészta okozta.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával.
Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...