Ki ne ismerné e heti kiemelt szakácsunkat, Salamon Csillát - gyakori látogatóink egyből felismerik kedves és kreatív ételeit. Ezúton kívánunk neki sok boldog születésnapot!
Már kislánykoromban, amikor az anyukám a konyhában dolgozott, magam elé tettem a kis köténykémet, és ott szorgoskodtammellette. Ellestem a teendők csínját-bínját!
Most meg már a magam ura vagyok - általában a családnak főzök, és néha baráti összejöveteleken vagy kerti partikon.
Ezeket olvastad már?
Örülök, hogy a receptjeim folyamatosan megjelennek újságokban és szakácskönyvekben. Az örömömet még fokozza, amikor receptversenyeket nyerek!
Nagy álmom, hogy egy saját kemény fedeles, színes, fotókkal gazdagon illusztrált szakácskönyvem jelenjen meg, amin még sokat kell dolgoznom.
A legkreatívabb fasírtok Csillától
{ KDKEP = 217937, kép_útvonal }
{ KDKEP = 217927, kép_útvonal }
{ KDKEP = 80888, kép_útvonal }
{ KDKEP = 243318, kép_útvonal }
Sütni és főzni is nagyon szeretek, mert mindkettőben ki tudom bontakoztatni kreatív ötleteimet, de különösen a díszítésben. Kedvencem a kreatív ételek készítése.
Nem tudtam mire használjam a kókuszvirágcukrom, aztán szembe jött velem ez a recept. Akárhányszor elkészítettem mindenkinek ízlett. Minden korosztály fogyaszthatja és sokáig puha marad ...
Egyre nagyobb népszerűségnek örvendő hobbi a kertészkedés, hiszen ki ne akarna a saját maga keze által megmunkált virágos kertben (vagy épp balkonban) gyönyörködni? Most egy olyan hibát osztunk meg veletek, ami sokan (de nem ti!) elkövetnek a májusi kertészkedés során.
Nem, nem elég minden használat után elöblíteni a csap alatt. Lássuk, mit érdemel még a kotyogós kávéfőzőnk, hogy igazán finom íze legyen a benne főzött kávénak, és a készülékünk is sokáig bírja! Íme Otthon Tippünk:
Apró, fényes, lapos vagy épp hatalmas – a gyümölcsök magjai legalább annyira jellegzetesek, mint maguk a termések. Felismered őket pusztán a magjuk alapján? Most kiderül, mennyire vagy otthon a gyümölcsök világában.
Ha ihlet híján vagy a főzést illetően, akkor hadd segítsünk: krémes szószos csirkemellet követ egy igazán különleges desszert, ehhez pedig banános kávét kortyolunk.
A szép nyári kert nem feltétlenül a drága dekorációkon múlik. Sokan tavasszal új kaspókat, bútorokat vagy színes egynyári virágokat vásárolnak, mégsem lesz hosszú távon rendezett és egészséges a kertjük.
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...