Kapros halpaprikás kapros galuskával Bogitól
Hozzávalók
1 db lazacpisztrángfilé, bors, nagy szemű só, fél paradicsom, fél paprika, pirospaprika, 1 db kis vöröshagyma, búzadara, liszt, cukor, tojás, 1 db lime leve, citrom, fokhagyma, kígyóuborka, kapor, tejföl, tejszín
Elkészítés
- Egy paprikásalapra rárakjuk a pirospaprikát, fölengedjük vízzel, beletesszük a halat, egy kis tejfölt, és 2 kk tejszínt. Ezt 10 percig rotyogtatjuk.
- Egy uborkát vékonyan felvágunk,limelét teszünk rá, sóval, cukorral, borssal ízesítjük.
- A kapros nokedlis tésztát összegyúrjuk, sózzuk, borsozzuk, és sós vízben kifőzzük.
- A képen látható módon tálaljuk
