A grillidényre való ráhangolódást már jóval az első meleg napok előtt elkezdjük, hiszen a Tesco értékesítési adatai alapján április végén elindul a felkészülés a grilleszközökkel. Az igazi szezon azonban pünkösd környékén robban be, június közepére pedig a kertek csinosítása is fókuszba kerül, amikor a dekorációs termékekre költött összeg már meg is haladja a grillételek vásárlására szánt keretet. Az augusztus 20-i nemzeti ünnep a nyár és egyben a főszezon utolsó nagy durranása, melyet követően az eladások lassan csökkenni kezdenek. Az igazi, vérbeli grillfanatikusok egészen októberig kitartanak a rácsok mellett, amikor viszont az időjárás igazán bekeményít, egyik hétről a másikra lezárul a szezon.
Klasszikus húsok globális ízekben
Ha a rácsra kerülő finomságokról van szó, a hazai eladások alapján egyértelműen a sertéshús a király, amely a fogyasztás felét (50%) teszi ki, megelőzve a csirkét (38%) és a marhát (6%). Ugyanakkor egyre bátrabban kísérletezünk a megszokottól eltérő alapanyagokkal, amit jól mutat, hogy a Tesco vásárlói tavaly 44 százalékkal több grillezni való halat és közel négyszer több kacsát, illetve libát emeltek le a polcokról, mint egy évvel korábban. A top öt legkedveltebb előkészített Tescóban kapható húslistáján jól látszik, hogy a hazai ízek mellett a nemzetközi vonal is hódít.
A legnépszerűbbek a mézes-mustáros csirkemell, a mediterrán sertéskaraj, a pácolt sertéstarja, a Buffalo csirkecombfilé és a texasi stílusú, BBQ marinádban érlelt tarja.
A Tesco kínálatában a mintegy 35-féle saját márkás Grill Master termék leveszi a pácban fürdetés terhét a vállunkról. Ezek közé tartoznak a bernerek és a különféle ízesítésű grillkolbászok, a csirkenyársak, valamint a sertésből, illetve csirkéből készült hot dogok. A letisztultabb, ugyanakkor kifinomult ízeket kedvelő húsimádók a Tesco Finest kínálatából válogathatnak a hamburgerhez és steakhez olyan termékek közül, mint a marhahúspogácsa ír marhából, az Iberico sertéshúspogácsa, a wagyu marha hamburgerpogácsa vagy a 32 napig érlelt marharostélyos, illetve marhacomb steak ír marhából.
Mivel a grillköltések 10 százaléka vegetáriánus vagy vegán termékekre megy el, a Tesco a húsmentes opciót választókra is gondolt. A kategória abszolút sztárja a grillsajt, amelyből mintegy félmillió darab fogy a szezon alatt, köztük az ínycsiklandó, áfonyaszószos Grill Master camembert-rel.
Minél fűszeresebb, annál jobban szeretjük
Ami sohasem hiányozhat egy igazi magyar kerti partiról, az a gazdag ízvilág és a bőséges fűszerezés. A Tesco képzeletbeli 2025-ös fűszerolimpiáján a dobogó legfelső fokára a tartármártás és a majonéz állhatott fel, az ezüstérmet a ketchup, a bronzot pedig a mustár hozta el.
A Tesco közép-európai piacainak adatait összevetve toronymagasan mi költjük a legtöbbet:
Profi grilleszközöktől a buli utáni takarításig
A grilleszközök közül grillsütőkre költünk a legtöbbet (33%), amelyekből a Tesco közel 30 különböző modellt kínál, az asztali verzióktól a hordozható gömbgrilleken át a komoly gázgrillekig. A toplista második helyén a faszén áll, amihez többféle biztonságos gyújtóeszköz közül válogathatunk, beleértve a gyufákat, öngyújtókat, begyújtókockákat és -géleket. A vásárlások értékét tekintve pedig a harmadik helyen olyan profi kiegészítők szerepelnek, mint a fújtatók, húshőmérők, grillcsipeszek, spatulák, serpenyők és grillrácsok.
Mindezek tetejébe a szabadtéri főzés szerelmesei a klasszikus bográcsozáshoz is beszerezhetnek mindent, legyen szó masszív üstházakról, állványokról vagy tűzrakóhelyekről.
A fergeteges kerti parti azonban nem ér véget az utolsó falat elfogyasztásával, hiszen a rácsokat a következő sütögetésre is fel kell készíteni. Szerencsére a tisztításhoz és karbantartáshoz is mindent megtalálunk a Tesco kínálatában: a speciális grillkefék, strapabíró kaparók, tisztítókövek és zsíroldó tisztítószerek pillanatok alatt eltüntetik a lakoma nyomait, így a felszerelés már másnap újra bevetésre kész.
