Étkezés után nem szabad megfeledkeznünk fogaink védelméről. A savas ételek okozta fogkopás – vagyis a saverózió – a korai szakaszban felismerhető és megelőzhető! (x)
Láthatatlan ellenség
A savas ételek okozta fogkopás, amit saveróziónak is nevezünk, a fogakat borító fogzománc elvékonyodása és fokozatos elkopása, amiért a mindennapok során fogyasztott modern étrendben található savak a felelősek. A saveróziós tünetek a korai szakaszban láthatatlanok a laikusok számára. Ezért, ha szeretné elkerülni a saveróziót, nagyon fontos, hogy első lépésként keresse fel fogorvosát, aki megvizsgálja fogain a saverózió esetleges tüneteit, és tanácsokkal tud szolgálni az étrendjének megfelelő fogmosási szokásokat illetően.
A legnagyobb ellenség: a szénsavas üdítőital
A húsz-harminc éves korosztály a legveszélyeztetettebb célcsoport, hiszen az elsősorban gyermekkorban nagy mennyiségben fogyasztott szénsavas üdítőitaloknak köszönhetően fogzománcuk mára erősen sérült. A megváltozott és felgyorsult táplálkozási szokások nagyban hozzájárulnak a fiatalok körében magas saveróziós aránynak.
Az üdítő- és energiaitalok a legnagyobb ellenségei a fogzománcnak, olyannyira, hogy egy pohár szénsavas ital kémhatását körülbelül tíz pohár lúgos víz tudná ellensúlyozni. Szerencsére egyszerűbb módja is van az erózióval szembeni védekezésnek!
Tökfőzeléket sokan csak nyáron fogyasztanak, pedig tavasszal ugyanúgy megállja a helyét, hiszen friss kapor szinte mindig kapható a boltokban, és tökre is szert tehetünk, ha máshogy nem, fagyasztva.
A bélrendszer a szakértők szerint az "új agy", így érdemes rá kiemelten figyelni, hiszen az immunrendszerünk mellett gyakorlatilag mindenre hatással van, nem csak emésztésünkre.
Olajban sült, igazi, házias rántott sertésszeletet eszegetni ebédre olyan élmény, ami egyszerre idézi fel a gyerekkorunkat, az iskolaéveket, a nagyi ebédlőjét vagy anya-apa vasárnapi menüjét. Imádjuk, és kész.
