Egy egész csirke sem fog ki a gyerekeken

A csirkepaprikás akkor lesz a legfinomabb, ha minden "alkatrész" belekerül a lábasba. Tudta ezt Hanga is, nézzétek, milyen csodás tányért vitt a zsűri elé!

Csirkepörkölt egész csirkéből Hangától

Hozzávalók

  • 1 db egész csirke, 1 tk római kömény, 1 tk fűszerpaprika, 1 nagy paradicsom, 1 nagy fej hagyma, 25 dkg liszt, 1 db tojás, só, bors, snidling, 2 ek kacsazsír, 2 ek olaj, 1 db kígyóuborka, 2 ek ecet, 1 ek cukor, só

Elkészítés

  1. Kacsazsírban és az olajban lepirítjuk az aprított hagymát, adunk hozzá sót, borsot, fűszerpaprikát, köményt, rátesszük a darabolt húst, felöntjük vízzel, majd rátesszük a paradicsomot, és megfőzzük.
  2. A felszeletelt uborkát ecetes vízbe áztatjuk, teszünk hozzá sót és cukrot is.
  3. A lisztet, tojást, vajat, kacsazsírt, egy marék aprított snidlinget, kevés vizet összekeverjük tésztának, majd forró lobogó vízbe szaggatjuk, és kifőzzük!
  4. A képen látottak alapján tálalunk.

Tudj meg többet A Konyhafőnök Junior adásáról itt!

Legújabb receptek

Puha almafánk egyszerűen

Az amerikai fánkok egy érdekes alfaja az 'apple fritter', vagyis az almafánk: sütőporos tésztája gyorsan és macera nélkül bekeverhető, nem kell várni a kelesztésre sem. Felhőpuha ...

Sajtburgerleves

Elsősorban sajtburgerrajongók figyelmébe ajánljuk az alábbi receptet, ami a kedvelt street food ízeit gondolja újra levesformában - íme, a SAJTBURGERLEVES! Egy sűrű, laktató, raguszerű ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez történik a testedben, ha rendszeresen eszel banánt

Sokan mumusként tekintenek a banánra egész életükben, mondván, hizlal, tele van cukorral, edzés/fogyókúra mellett tilos, stb. Pedig ha tudatosak vagyunk, minden gyümölcs fogyasztható - a banán pedig millió szempontból a tested barátja, hiszen tele van csomó-csomó egészséges tápanyaggal. Mutatjuk is!

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...