Luxusáron lesz kapható a dió, ennyibe fog kerülni

Egekbe szökhet idén a dióbél ára, a karácsonyi bejgli igazi luxus lehet.

Egekbe szökhet idén a dióbél ára a termelők szerint. A Vaol.hu-nak hosszú évek óta diótermeléssel foglalkozó csipkereki Varga-család vezetője, Varga Árpád nyilatkozott. A családi vállalkozást vezető szakember a hírportálnak elmondta, hogy bár idén kevesebb dió termett földjeiken, a hozam minősége sokkal jobb az előző évekhez képest.

A szürettel nemrégiben végeztünk, azt tapasztaltuk, hogy a termés az átlaghoz képest kevesebb lett, a dió minősége viszont jobb. A feldolgozás javában tartunk, minden egyes munkafolyamatot magunk végzünk el. A dió jelentős részét Magyarországon adjuk el, de jut exportra is

– nyilatkozta a termelő.

Sokba fog idén kerülni a karácsonyi diós bejgli

A szakember szerint bár az aszály nagy befolyással volt a hozam mennyiségére, idén kevésbé pusztított a földeken az inváziósnak számító dióburokfúró-légy. Bár dióból nem lesz hiány, az ára magasabb lesz, a piacokon 5000 forintot is elkérhetnek egy kiló csonthéjasért, a boltokban pedig talán még ennél is többet kell fizetni érte.

Varga Árpád szerint az árak még így sem követik le a termelők költségnövekedését, a helyzeten azonban sokat javíthatna, ha – akár védővám bevezetésével – korlátoznák az olcsóbb, de rosszabb minőségű importot.

Forrásaink voltak.


Ezek a cikkek is érdekelhetnek:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Kovászos uborka hagyományosan

A kovászos uborka az a savanyúság, amelyet nyáron majdnem minden magyar család hűtőjében megtalálunk, méghozzá egy jó nagy befőttes üveggel. Jól behűtve akár magában is frissítő ...

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Címlapról ajánljuk

Érkezik a Dupla Adag első része — Így készül vasban...

Legújabb videósorozatunk első részében egy igazi klasszikus kerül a fazékba: chili con carne – méghozzá kétféleképpen. Dupla Adag című sorozatunkban megmutatjuk, hogyan készül el a hagyományos, húsos verzió, és azt is, hogyan lesz a húsmentes változat ugyanolyan laktató, ízletes és tápláló. Mindeközben megosztjuk veletek a legjobb tippeket, hogyan teheted a vegetáriánus chilit vasban gazdaggá, és azt is eláruljuk, milyen egyszerű trükkökkel segítheted a vas felszívódását. Ha kíváncsi vagy, hogyan lehet egy receptből két szuper fogás, maradj velünk!

Hirdetés

Kisokos fagyizáshoz – Így különböztesd meg a kamut az igazitól

Mióta az eszemet tudom, hiszek benne, hogy a legjobb dolog a nyárban, hogy minden sétába belefér egy fagyizás. Az egyik kedvenc édességem, és bár szívesen kísérletezek új, és izgalmas ízekkel, egyszer például megkóstoltam a kaliforniai paprika sorbet-t, isteni volt, azért még mindig az alapízek a kedvenceim. Amik egyébként annak is fokmérői, hogy adott helyen tudnak-e fagyit készíteni vagy sem. Annak érdekében, hogy titeket se lehessen zavarba hozni a fagyipultnál, most sorra vesszük az igazán jó fagyi ismérveit. Kajatények sorozatunk legújabb állomása következik.

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Eredeti görög saláta

Régóta kerestem az igazi, valódi görög saláta receptjét, mert ahány helyen ettem eddig, pont annyiféle módon volt elkészítve. Most találtam egy receptet, ami gyanús volt, és görög ...