Luxusáron lesz kapható a dió, ennyibe fog kerülni

Egekbe szökhet idén a dióbél ára, a karácsonyi bejgli igazi luxus lehet.

Egekbe szökhet idén a dióbél ára a termelők szerint. A Vaol.hu-nak hosszú évek óta diótermeléssel foglalkozó csipkereki Varga-család vezetője, Varga Árpád nyilatkozott. A családi vállalkozást vezető szakember a hírportálnak elmondta, hogy bár idén kevesebb dió termett földjeiken, a hozam minősége sokkal jobb az előző évekhez képest.

A szürettel nemrégiben végeztünk, azt tapasztaltuk, hogy a termés az átlaghoz képest kevesebb lett, a dió minősége viszont jobb. A feldolgozás javában tartunk, minden egyes munkafolyamatot magunk végzünk el. A dió jelentős részét Magyarországon adjuk el, de jut exportra is

– nyilatkozta a termelő.

Sokba fog idén kerülni a karácsonyi diós bejgli

A szakember szerint bár az aszály nagy befolyással volt a hozam mennyiségére, idén kevésbé pusztított a földeken az inváziósnak számító dióburokfúró-légy. Bár dióból nem lesz hiány, az ára magasabb lesz, a piacokon 5000 forintot is elkérhetnek egy kiló csonthéjasért, a boltokban pedig talán még ennél is többet kell fizetni érte.

Varga Árpád szerint az árak még így sem követik le a termelők költségnövekedését, a helyzeten azonban sokat javíthatna, ha – akár védővám bevezetésével – korlátoznák az olcsóbb, de rosszabb minőségű importot.

Forrásaink voltak.


Ezek a cikkek is érdekelhetnek:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...