Csupa vitamin édesség: sütőtökgolyó

Imádjuk az édességet, de ezt azért picit szégyelljük. Cukros, hizlal, igazából fölösleges... Fel a fejjel, mai szuperegészséges desszertünket a legszigorúbb dietetikus is engedélyezné!

Jön az ősz, jönnek a kilók

Tavasszal pánikrohamot kapunk, és lúgosító-tisztító kúrákba kezdünk, hogy megszabaduljunk a télen derekunkra költöző fölöslegtől. Nyáron is igyekszünk odafigyelni, mert az állandó strand- és bikiniszezon nem hagyja, hogy túlegyük magunkat. De az ősz és a tél más tészta. A korai sötétedés, a csípős idő nassolásra sarkall mindenkit. Harcolni természetesen lehet ellene, sőt figyelni is kell rá, hogy ilyenkor se együnk túl sok léha kalóriát – spóroljunk a karácsony és az újév kivédhetetlen támadásaira. Ha pedig nagyon muszáj, akkor a nasi legyen egészséges!

Napot a konyhába! az ősz vidám színei >>

Heti menü: ízleld meg az októbert! >>

Vitaminbomba desszertnek álcázva

A sütőtök az ősz egyik legnagyobb kincse – nagyon könnyű vele dolgozni, és rendkívül sokrétűen felhasználható – készülhet belőle leves, rizottó, köret, pite, és, ahogy a mellékelt ábra mutatja, még desszert is! A seperc alatt meglévő golyók készítésébe akár a gyerekek is bevonhatók, hiszen ők a legritkább esetben rajonganak a sütőtökért, a tapasztalat viszont azt mutatja, hogy abból az ételből, amelynek készítésében részt vettek, sokkal szívesebben esznek. Az édes golyócskák ízre nehezen megkülönböztethetők a kókuszgolyótól, és mégis csupa vitamindús összetevőből állnak!

Sütőtök, te csodálatos >>

Készítsd el velünk a sütőtökös golyókat! >>

A rovat korábbi cikkei itt >>

Legújabb receptek

Chimichurris csirke

A chimichurri csirke egy fantasztikus, dél-amerikai (főként argentin) ihletésű étel, ahol a friss fűszernövényekből készült chimichurri szósz fűszerezi meg a csirkét. Az alábbi ...

Egyszerű cukkinifőzelék

A cukkinit annyi mindenre használjuk a konyhában, ugyan miért ne főzhetnénk hát belőle főzeléket is? Az alábbi recept végletesen nyárias, ízeiben valahol a tökfőzelék felé tendál, ...

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem sima víz, nem bolti gyümölcslé: ez a legjobb hidratáló...

Nyáron különösen oda kell figyelni a megfelelő hidratálásra, ami nem mindig könnyű, hiszen a vízre könnyen rá lehet unni, ha literszámra kell inni. Mi most egy olyan alternatívát mutatunk az idősebb korosztály számára, amely felfrissít, és segít, hogy hidratáltak maradjunk!

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Igazi strandos lángos

Kinek nem fut össze a nyál a szájában, amikor nyáron a strandon megérzi a lángos illatát? És ki ne próbálta már otthon is elkészíteni ezt a "retro" finomságot? Én ugyebár nem ...

Eredeti görög saláta

Régóta kerestem az igazi, valódi görög saláta receptjét, mert ahány helyen ettem eddig, pont annyiféle módon volt elkészítve. Most találtam egy receptet, ami gyanús volt, és görög ...