A spagetti az egyik legsokoldalúbban variálható alapanyag, amely számtalan lehetőséget kínál különféle ételek alapjául, de manapság a közösségi hálón is rengeteg újszerű és legfőképp bizarr spagettis ételkombinációt fedezhetünk fel, aminek nyilván a figyelemfelkeltés az első számú célja.
A legutóbbi ilyen prominens megmozdulást egy amerikai TikTok-felhasználónak köszönhetjük, aki közzétett egy videót, amiben Coca-Cola spagettit készít, és aminek receptjét A.I., azaz mesterséges intelligencia írta, lépésről lépésre.
Ezek után mi sem ültünk sokáig tétlenül, elkészítettük a saját verziónkat, a végeredmény pedig megdöbbentő lett.
Hozzávalók:
500 g spagetti tészta, 250 ml kóla, 1 nagy fej vöröshagyma, 150 g füstölt szalonna, 4 ek sűrített, paradicsom, 4 ek olívaolaj, 5 gerezd fokhagyma, 2 szál kakukkfű, 1 marék bazsalikom (plusz a tálaláshoz), 1 teáskanál oregánó, só ízlés szerint, bors ízlés szerint, chilipehely ízlés szerint, 40 g parmezán sajt
Elkészítés:
- A szalonnakockákat egy serpenyőben az olívaolajjal együtt elkezdjük zsírjára pirítani, ezután hozzáadjuk a finomra vágott vörös- és fokhagymát. Megszórjuk kakukkfűvel, durvára vágott bazsalikommal (amiből félreteszünk pár levelet a tálaláshoz) és szárított oregánóval. Ízlés szerint borsozzuk és chilizzük. Lassú tűzön 5-6 percig hagyjuk, hogy az alapanyagok kiengedjék az ízüket, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és tovább pirítjuk.
- Eközben a spagettit lobogó sós vízben 8 perc alatt al dentére főzzük, és mielőtt leszűrnénk, félreteszünk a főzővizéből egy-két decit.
- Visszatérünk a serpenyő tartalmához: miután miden jól lepirult, sózzuk meg, majd öntsük fel a kólával (sima cukrossal).
Ezután 10 percig közepes lángon főzzük, amíg besűrűsödik, és enyhén karamellizálódik.
- Végül hozzáadunk egy kis tésztavizet, és jó alaposan belekeverjük a kifőtt tésztát. Friss parmezánnal és bazsalikommal megszórva tálaljuk.
Lessétek meg videón is, hogy készíti Flóra:
@nosalty.hu Mi a kedvenc banános desszertetek? 🤤 #nosalty #tiktokhungary #cooking #vakondtúrástorta @egeszalakos
♬ eredeti hang - Nosalty
A Cocal-cola spagetti receptjét itt találod, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szívesen elkészítené!
Fotók, videó és recept: Gerzsenyi Flóra
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több csodás recept itt vár:
