Az egész világ kedvence, esti film mellé, vacsorára, bármikor - a pizza a XIX. századi Nápolyból indult világhódító útjára, ahol ma is működik az első, igazi olasz pizzázó. Mostanra éttermek ezrei kínálják a legjobbként definiált pizzákat, szerte a világban, de mi a helyzet Budapesten? Hova üljetek be, ha igazán finom pizzára vágytok?
Pizzica
Buborékos, vékony kelt tészta és sok-sok pozitív vélemény: ez jellemzi a Nagymező utcai Pizzicát, mely körül kisebb kultusz alakult ki, nem véletlenül. Itt az alapanyagok frissessége nem csak üres frázis. Színes, friss hozzávalókból dolgoznak, már ránézésre láthatjátok, hogy az itt árult pizza nagyon finom lesz. Szarvasgombás, rukkolás, bazsalikomos, sajtos, itt nem lőhetsz mellé!
A Presto
Nem csak a tésztakaják és remek saláták miatt. A Hajós utcai olasz étterem pizzákban is verhetetlen, szerencsére a tészta vékony és ahol kell, ropogós, egyszerű, de nagyszerű a kivitelezés. Nagy klasszikusok, és olyan finomságok, mint a carbonara pizza 2000-2390 Ft között, online is házhoz rendelhetőek.
Digó
Már két helyen is kaphatóak Budapesten a Digó-pizzák (Erzsébet tér 12. és Római part 31.) - az olyan finnyásoknak, mint én is, pont erre van szükségük egy átbulizott éjszaka után/közben. Vastag, házi tészták, isteni, autentikus olasz feltétekkel megpakolva - Digóék nagyon büszkék a házilag készült pizzatésztájukra is!
Pizza Manufaktúra
Számos véleményezőtől megkapta már a legjobb pizzázó címkét a Lónyay utcai Pizza Manufaktúra, és persze nem véletlenül. Az egyszerűség és letisztultság jellemzi a helyet, állandó pörgésben, bent hesszelő diákokkal, istenien finom, ropogós szélű pizzákkal, amik 1200 forinttól kaphatóak!
Local Korner
Mindenképpen több, mint pizzázó, inkább közösségi tér szuper pizzákkal és helyi sörökkel. Az itt megforduló vendégek pedig nem győzik dicsérni a kiszolgálás színvonalát, a barátságos légkört. Guszta, olaszos pizzaszeletek, laza hangulat - a körút környékén kötelező program!
Pizza Me
A tökéletes gyors pizzaszeletek, hihetetlen minőségben - a gyorskaja is lehet igényes, különösen, ha a Pizza Me-ben eszed. Az olaszos stílus mellé a nutellás pizzaszeletek is beleférnek, a Blahán, Oktogonon és Wesselényi utcában is találkozhatsz velük. Térj be hozzájuk egy szelet pizzára (vagy kettőre, én még sosem ettem egyet!), vagy rendeld házhoz!
Kemencés Pizza
Érdemes -e kimenni Rákospalotára, igazi kemencés pizzáért? Az idelátogatók szerint nagyon is, mert elképesztően guszta finomságok kerülnek a kartondobozokba és asztalokra: minőségi alapanyagok, odafigyelés, isteni házi tészta, jól megpakolva feltéttel!
A budai oldalon az IGEN igazi kulthely, a vendégek értékeléseikben szinte mindig csak áradoznak. A nápolyi stílusú klasszik pizzákat mindig kiegészítik limitált ideig elérhető különlegességekkel, aktuális ínyencség az amatriciana guancialéval, borssal és pepperoncinós olajjal. Budán járva kötelező program!
