5 tipp, hogy hűtsd le a konyhát a nagy hőségben

A főzés és a nyári meleg nem túl barátságos kombináció. Mit lehet tenni? Segítünk!  

Ne kapcsold be a sütőt!

Helyette inkább gondolkodj valami alternatív módszerben: készíts sütés nélküli sütit, grillezz a szabadban, turmixolj vagy készíts valami könnyű, hideg salátát. A sütést és a nehéz ételeket mellőzd.

Rakj rendet a hűtőben és a fagyasztóban

Néha annyira meleg van, hogy azt mondod, legszívesebben bedugnád a fejed a hűtőbe? Akkor tedd azt! Rendszerezz, pakolj át, hogy legyen hely a jégkrémeknek, közben pedig élvezd a kellemes hőmérsékletet.

Kicsit szervezd át a napot!

Nem könnyű, de ha megoldható, a főzést told minél korábbra, a reggeli órákra. Mire igazán felmelegszik az idő, neked már nem kell a konyhában bajlódnod, és a helyiség sem melegszik be pillanatok alatt egész napra!

Vesd be a ventillátort, de ne a konyhapulton!

Szakemberek szerint nem jó ötlet, ha a ventilátort a konyhapultra tesszük és onnan fújja ránk a levegőt. A megoldás: a ventillátort a padlón kell tartani, mert így a meleg levegőt felfelé tolja. Ha pedig egy jéggel teli tálat is teszel elé, a hűsítő hatás biztosan nem marad el!

via GIPHY

Zárj, csukj mindent!

Szeretsz a reggeli kávéd közben kibámulni az ablakon és megpillantani az első napsugarakat?! Igen, nagyon idilli, de a napfény hamar felmelegíti a helyiséget. Inkább húzd be a függönyt, a rolót vagy a redőnyt, így nem melegszik fel a helyiség. Másrészt: ne mozogj feleslegesen! Ha a kamrába mész, hozz ki mindent, hogy ne kelljen kétszer-háromszor fordulnod, mert akkor hamar kimelegedsz magad is!

Ezeket olvastad már?

címlapfotó

via

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Címlapról ajánljuk

5+1 kerti munka, amit még augusztusban végezz el, ha ősszel...

Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.

Macsuga Viktória

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...