21 zene, amik nélkül nincs főzés!

A világ leghíresebb séfjei közt meglepően sok metálrajongót találunk, de nem minden konyhafőnök esküszik a zúzós zenékre.  

A mesterszakácsok szerint a zene és a főzés elválaszthatatlanok egymástól, hiszen a muzsika nyugtató hatású egy kifejezetten stresszes szituációban is. Jó atmoszférát teremt, segít a feladatok monotonitásának leküzdésében. "Fontos a tempó, a délutáni rohanásban mozgásban kell tartani az embereket. Azért a hotelmenedzserek ránk szoktak szólni, amikor túl hangosan hallgatjuk a Rage Against the Machine-t vagy a System of a Downt" - árulta el a cornwalli séf, Nathan Outlaw. Nyilván nem mindenki favorizálja a keményvonalas gitárzenét a konyhában: Jamie Oliver 2002-ben például még külön albumot is megjelentetett a szerinte főzéshez leginkább illő zenékből válogatva, a Cookin': Music to Cook By főleg britpop-szerzeményeket tartalmazott. Most összeszedtük, szerintünk mit és mikor érdemes hallgatnod főzésnél vagy étkezéseknél a konyhában - mi ezekre főzünk és dúdolunk.

  • Napindító reggelikhez és hosszan nyújtózkodós brunch-okhoz:

Paradicsomos-spenótos tükörtojás recept

Ezt hallgasd!

1. Imagination Movers - "Good Morning Sunshine"

2. Ella Fitzgerald - "The Muffin Man"

3. Jack Johnson - "Banana Pancakes"

  • Zene kávéhoz és fánkhoz:

Kávés éclairfánk recept

Ezt hallgasd!

  • Dalok egy tökéletes ebédhez:

Mustáros csirkecombok serpenyőben recept

Ezt hallgasd!

  • Piknikezz a szabadban:

Szürkemarhakafta recept

Ezt hallgasd!

  • Gyorsan édeset!

Bazsalikomos fehércsokoládé-krém recept

Ezt hallgasd!

  • Szülinapi készülődésekhez, sütéshez:

Baszk túrótorta málnaöntettel recept

Ezt hallgasd!

  • Nyugodt és bensőséges vacsorákhoz:

Zöld istennőtészta recept

Ezt hallgasd!

Hozzászólások

Csillina

Én inkább maradnék a rock zene mellett... :)

csoki74

Lehet, hogy én is! :) Azért akad közte jó is...

Törölt felhasználó

Igen , ez tetszik nekem !

Címlapról ajánljuk

További cikkek