Omlós mákos keksz recept

Omlós mákos keksz
Omlós mákos keksz
23 perc / előkészület: 10 perc sütés: 13 perc
receptkönyvben hozzászólások (34)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A bolti kekszeket több okból sem szeretem, sokkal szívesebben készítem el házilag. Nem kell sok időt áldozni rá, nagyon gyorsan elkészíthető omlós, és ízletes nassolnivaló. A mákot helyettesíthetjük dióval, mandulával, mogyoróval stb. Ebből a mennyiségből kb. 40 db aprósüteményünk lesz.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A mázhoz

ajánlat

Díszíthetjük úgy is, hogy olvasztott csokoládéval vékony csíkokat húzunk rá.

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mákos aprósütemény, csokis-mákos teasütemény
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojást a cukorral, majd a lágy vajjal habosra verjük.
  2. A többi hozzávalót összekeverjük egy tálban, majd alaposan beledolgozzuk a tojásos masszába.
  3. Diónyi golyócskákat formálunk, melyeket sütőpapírral bélelt tepsin lazán sorba rakunk. Tetejüket ujjunkal meglapítjuk, keksz alakúra formáljuk.
  4. Világosra sütjük.
  5. Miután kivettük a sütőből, hagyjuk kihűlni.
  6. A csokoládét az olajjal együtt gőz fölött megolvasztjuk. Félig belemártjuk a kekszeket, majd dermedni hagyjuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 46
össznézettség: 34 260
elküldve: 46
receptkönyvben: 1 153
elkészítve: 67/91
Facebookon megjelent: -

szakács

Zúza

Mióta szakács: 2010.07.30.
37 recept

Hozzászólások (34)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

villers
villers Fri, 2016-12-30 22:01

Szuper finom. Én kicsit több cukrot, kb 10 dkg-ot és több lisztet tettem bele, de fenomenális, pedig karácsony előtt-után rengeteg félét kipróbáltam. Ezt kénytelen leszek megtartani :). süssétek és egyétek, mert egyszerűen isteni :)

Szityike
Szityike / Szityike Fri, 2014-12-19 11:01

Kedves Zúza!

Tavaly karácsonykor elkövettem egy nagy hibát a recepteddel... nem készítettem el újra. :D Olyan nagy sikere volt 2 éve, hogy tavaly mindenki kérdezte, hogy most nem hoztam olyan mákos kis kekszeket?? :D
Idén nem okozok csalódást senkinek és elkészítem dupla mennyiséggel, hogy mindenkinek jusson és még maradjon is! :) Bár nem is tudtam volna elfelejteni, mivel a család kérte is, hogy készítsem el újra, mert olyan jó volt!
Nagyon köszönöm a receptet, de tényleg!
Ahogy látom ez lesz az egyik kedvenc és egyben klasszikus süti (ha sokat sütöm), majdnem, mint a linzer... :D

Bónusz: Mamám még 2 héttel a karácsonyi látogatásunk után is emlegette a sütit és azt, hogy papám milyen jóízűen falatozta őket a reggeli teájához! :D Ezért is tényleg nagyon- nagyon köszönöm!
Kellemes Karácsonyt kívánok neked és családodnak! :)
Üdv, Szandi

Zúza
Zúza / Zúza Sat, 2014-12-20 19:35

Kedves Szityike!
Köszönöm a kedves hozzászólást, öröm volt olvasni. :)
Én is kellemes karácsonyi ünnepeket kívánok Nektek!
További jó kekszezést az egész családnak! :)

perla98
Perla / perla98 Thu, 2014-10-30 17:36

Kedves Zúza!
Szeretném megköszönni ezt a remek receptet.Épp most sült ki az utolsó adag és nagyon finom lett.Bár én nem mártottam csokimázba és keményítő helyett pudingport használtam ( mert elfogyott a keményítő ),meg egy kis házi meggylekvárt kentem rá.Tényleg igazi keksz állaga van. :)

huaniko
Huaniko / huaniko Tue, 2014-09-23 18:00

Ma megsütöttem, nagyon-nagyon finom!!!! :) Annyi, hogy én tettem bele egy kis vanília aromát is (nekem a mák-vanília páros nagyon bejön). A férjem nem tudott leállni vele, annyira ízlett neki! :) Biztos, hogy gyakran fogok még sütni ilyen kekszet. Köszönöm a receptet, üdv! :)

zsulie
zsulie Sun, 2014-01-26 16:57

Kedves Zúza!

Gondoltam, a csokin, vanília fagyin és mákos sütin kívül mást desszertet nem evő sógorom végre valamit megkóstol. Nem így történt, de a többiek nem bánták, több maradt nekik. Nagyon egyszerű, gyors és finom süti. Annyit módosítottam rajta, mert a gesztenyés zabpelyhes keksz után már nem volt elég vaj itthon, hogy a hiányzó mennyiséget (kb. 4 gr) kipótoltam túróval. Kissé diétásabb, ami így karácsony után még külön jó. A sütis doboz újabb gyakori vendégére bukkantam, köszönöm.

Vadasszony
Vadasszony / Vadasszony Sun, 2013-04-14 16:29

Ma délelőtt készítettem el egy adagot. Mindenkinek nagyon ízlett. Úgyhogy estére rendeltek dupla adagot belőle. Köszönjük a receptet! Nagyon gyors és egyszerű, kezdő szakácsnőként is könnyen el tudtam készíteni. :D

Szityike
Szityike / Szityike Fri, 2012-12-21 19:41

Sziasztok!
Most készültek el a kekszecskék nálam, már a csokiba mártáson is túl vannak, sőt, már meg is dermedtek! Egyszerűen csodásak, kicsit szárazabbak, mint gondoltam, de ettől lesznek igazán kekszesek és még lehet, hogy puhulnak is. Nagyon könnyűek és omlósak.
Tényleg nagyon finom süti máz nélkül is, azzal pedig egyszerűen isteni!!!!
Karácsonyra viszem nagyszüleimhez, hogy kedveskedhessek nekik, de szerintem a család minden tagjának nagyon fog ízleni.
Köszönöm a receptet és még biztosan elkészítem még kismilliószor, mert szuper, gyors és nagyon finom!! :)
Mindenkinek ajánlom, bármilyen alkalomra!
Kellemes ünnepeket mindenkinek! :)
Üdv, Szityi

Zúza
Zúza / Zúza Sat, 2012-12-22 14:59

Kedves Szityi! Örülök, hogy elnyerte tetszésedet, a nagyszüleidnek is biztosan ízleni fog, mert te készítetted. :) Kellemes karácsonyi ünnepeket kívánok! Üdv: Zúza

zsoca8888
zsoca8888 Thu, 2012-05-31 14:59

Elkészítettem, nagyon finom lett, bár egy kicsit kiszáradt, majd legközelebb pár perccel előbb veszem ki :))
Köszönjük a receptet!

Zúza
Zúza / Zúza Thu, 2012-05-31 18:40

Igen, inkább picit hamarabb vedd majd ki. Szerintem legközelebb már nem lesz probléma:)

Veroni40
Veroni40 Wed, 2012-01-18 12:55

Kedves Zúza!
Nagyon tetszik a recepted, ma meg is sütöm, de: légyszi írd meg, mi az a "szusszanós" doboz, amit a hozzászólásokban olvastam.
Üdv: Vera

Zúza
Zúza / Zúza Thu, 2012-01-19 11:06

Kedves Vera!
Biztos tudod, lehet kapni olyan műanyag frissentartó dobozokat, melyek légmentesen záródnak, némelyik még szelepes is. Sokféle létezik. Angie mókásan írta hangutánzó szavakkal, hogy "szusszanós-pusszanós", :) hogy pontosan melyikre gondolt, azt nem tudom. Nem kell dobozban tárolni, csak akkor érdemes, ha nagy mennyiséget sütünk, és nem 1-2 napon belül fogyasztjuk el. Üdv.: Zúza

lukigro
lukigro / lukigro Sat, 2011-12-17 13:54

Kedves Zúza !
Szeretném megköszönne ezt a fini receptet!! :) Két nappal ezelőtt készítettem el, de épp most sütöm újból dupla adaggal !!!! :))) Tetszik, mert egyszerű, gyors és persze nagyon finom. :))) Köszönöm

Zúza
Zúza / Zúza Sat, 2011-12-17 14:28

Kedves Lukigro!
Nálam is hasonló a helyzet, előbb-utóbb duplázásra kerül a sor. :)
További jó sütögetést kívánok! Zúza

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Thu, 2011-12-15 15:49

Kedves Zúza !
Számomra is csábító ez a recept, szerintem
szilveszterre fogom megsütni. Köszönöm.
Szép estét ! Üdv: Anci

VSJ
VSJ / VSJ Wed, 2011-12-14 22:31

Azt szeretném megtudni, hogy feltétlenül kell-e bele a keményítő vagy esetleg elhagyható? Köszi: VSJ

Zúza
Zúza / Zúza Wed, 2011-12-14 22:51

Ez a kérdés engem is foglalkoztatott, de még nem próbáltam nélküle. Ha esetleg majd elkészíted úgy is, írd meg nekünk milyen lett. Garanciát viszont csak a fenti receptre vállalok! :)
Üdv. Zúza

Botati
Botati Sun, 2014-11-23 09:18

Megcsináltam keményítő nélkül, a csokit a tésztájába tettem (összetörtem egy mikulást) - teljesen jó volt így is. Köszönöm a receptet.

Angie
Angie / Angie Wed, 2011-12-14 21:56

Kedves Zúza!
Érdeklődni szeretnék, hogy ez a keksz hogyan viselkedik pár nappal sütés után? Azért érdekes ez végülis, hogy karácsonyra meg lehet-e sütni mondjuk 3 nappal előtte, illetve dobozban eláll-e még pár napig minőségromlás nélkül? :) Köszi a választ előre is!

Zúza
Zúza / Zúza Wed, 2011-12-14 22:30

Kedves Angie!
Eddig még mindig csak pár szem maradt belőle másnapra, rohamosan eltűnik a tányérról. Szerencsére még akkor is omlós, pedig nem is teszem dobozba. Frissen a legjobb, és mivel nagyon hamar elkészíthető, szerintem nem érdemes annyival előbb megsütni. Pár napig azért biztosan eláll. Legutóbb diósat készítettem, tetejükre még nyersen diót nyomtam, és úgy sütöttem. Nem is tudom hogy a mákosat, vagy a diósat szeressem jobban...:)
Üdv. Zúza

Angie
Angie / Angie Wed, 2011-12-14 22:40

Köszi a választ! :) Sejtettem hogy ez lesz a válasz, hogy nem marad meg napokig :) Nem baj, egyelőre még csak gondolkozom h mit süssek és mikor, és ehhez próbálkozom a sorrendet megalkotni :D De még az is lehet h hétvégén letesztelem és akkor meglátom mit csinál mondjuk 3 nap alatt :)

Bubu46
Bubu46 Thu, 2011-12-15 06:08

Engem is érdekelne a dolog, de csak, ha előre meg lehetne sütni, mert 2 kezem és egy sütőm van ...
Várom a teszt eredményét !

Angie
Angie / Angie Tue, 2011-12-20 09:25

Ma kedd van..... Pénteken sütöttem, tesztelés miatt el van téve pár szem :D Mivel tényleg keksz jellegű, tehát szárazabb süti, ugyanolyan ma is mint pénteken.... Nyugodtan előre lehet sütni, semmi baja sem lesz. Nekem szusszanos-pusszanós dobozban vannak eltéve szobahőmérsékletnél hidegebb helyen és nagyon jól elvannak :)
Még annyit tennék hozzá a sütéshez, hogy nekem 8 perc alatt megsültek! Még jó hogy figyeltem, és mindig kevesebb időt állítok be mint amit a receptek írnak. Pedig elvileg elég új, jól működő villanysütővel sütök. Nah de nem is ez a lényeg, tényleg hamar megsül, ezért érdemes rá odafigyelni, ha nem akarunk túlpirult kekszeket! De mindezektől függetlenül jó kis recept, pikk-pakk elkészül! Ma az az ötletem támadt, hogy megpróbálom darált mogyoróval :P Nyami :D

Zúza
Zúza / Zúza Tue, 2011-12-20 23:06

Kedves Angie, örülök, hogy ízlik!
Köszönöm szépen, hogy megosztottad velünk a teszt eredményét. Esküdni ugyan nem mertem volna rá, de sejtettem, hogy semmi baja nem lesz ennyi idő alatt, pláne, ha szuper szusszanós dobozba tesszük. További jó sütögetést, és jó mogyorózást! :D
Üdv. Zúza
u.i.
Ahogy mondod, sütője válogatja, tehát nem árt néha bekukkantani a sütőbe, nehogy túlsüljenek.

Angie
Angie / Angie Tue, 2011-12-20 23:07

KEdves Zúza!
Én köszönöm a receptet! Kellemes ünnepeket és neked is jó sütögetést kívánok!
üdv,
Angie

643