Meggyes muffin

Name: Meggyes muffin
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Meggy; 1 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Vaj; 15 dkg Cukor; 3 db Tojás; natúr 150 ml Joghurt; 1 csipet Só

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg meggy
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
10 dkg vaj
15 dkg cukor
3 db tojás
150 ml joghurt
1 csipet só

gyors
magyar

673

Kalória

13.2g

Fehérje

98.7g

Szénhidrát

25.8g

Zsír

130.4g

Víz

193.7g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

47.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

75g meggy

34 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
63g finomliszt

228 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g vaj

179 kcal
38g cukor

145 kcal
41g tojás

52 kcal
38g joghurt

23 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 673 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

300g meggy

135 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g vaj

717 kcal
150g cukor

581 kcal
165g tojás

208 kcal
150g joghurt

92 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2688 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

26.4g meggy

12 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
22g finomliszt

80 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
8.8g vaj

63 kcal
13.2g cukor

51 kcal
14.5g tojás

18 kcal
13.2g joghurt

8 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 236 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
25.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
194 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1181.8 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
313 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
489 mg
Nátrium
312 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
98.7 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
130.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
282 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
236 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
561 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
251 micro

Összesen 673 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
52.8 g

Zsír

Összesen
103.1 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
775 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4727.1 g
Cink
5 mg
Szelén
135 mg
Kálcium
1253 mg
Vas
8 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
1955 mg
Nátrium
1248 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
394.6 g
Cukor
191 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
521.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1130 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
122 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
Kolin:
511 mg
Retinol - A vitamin:
944 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2245 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1005 micro

Összesen 2688 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
415.8 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
110 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.7 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 236 kcal

Elkészítés

A meggyet megmossuk, kimagozzuk.
Alisztet elkeverjük a sütőporral.
A muffinsütőforma mélyedéseit kibéleljük muffinpapírral.
Habosra keverjük a puha vajat a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást, a vaníliás cukrot és egy csipet sót.
Beledolgozzuk a joghurtot, majd a sütőporos lisztkeveréket.
A végén beleforgatjuk a félbevágott meggyszemeket.
A masszát kanállal a mélyedésekbe szedjük, és az előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
A sütőből kivéve pár percig pihentetjük, majd kiszedjük a formából.