szósz mártogatós

Babos dip Lakatos Márktól

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg vörösbab (konzerv, leszűrve)
3 gerezd fokhagyma
1 szál rozmaring (levelei)
1 db chili (kimagozva)
10 db olajbogyó (10-15 szem)
4 ek snidling
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk füstölt pirospaprika
1 citromból nyert citromlé
3 ek olívaolaj

491

Kalória

28.5g

Fehérje

78.9g

Szénhidrát

8.3g

Zsír

35g

Víz

Koleszterin

19.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
52% Szénhidrát
5% Zsír

125g vörösbab

421 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
2g rozmaring

2 kcal
0g chili

0 kcal
8g olajbogyó

9 kcal
3g snidling

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

Összesen 491 kcal

19% Fehérje
52% Szénhidrát
5% Zsír

500g vörösbab

1685 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
7g rozmaring

9 kcal
0g chili

0 kcal
30g olajbogyó

35 kcal
12g snidling

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1966 kcal

19% Fehérje
52% Szénhidrát
5% Zsír

80.4g vörösbab

271 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
1.1g rozmaring

1 kcal
0g chili

0 kcal
4.8g olajbogyó

6 kcal
1.9g snidling

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
6.4g citromlé

1 kcal
3.9g olívaolaj

34 kcal

Összesen 316 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
52% Szénhidrát
5% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.5 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
904.9 g
Cink
4 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
123 mg
Vas
9 mg
Magnézium
177 mg
Foszfor
515 mg
Nátrium
71 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
78.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
35 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
500 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
93 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 491 kcal

19% Fehérje
52% Szénhidrát
5% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
114.2 g

Zsír

Összesen
33.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3619.6 g
Cink
14 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
492 mg
Vas
36 mg
Magnézium
707 mg
Foszfor
2058 mg
Nátrium
285 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
315.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
78 mg

Víz

Összesen
140 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
69 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1998 micro
Kolin:
337 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
374 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
199 micro

Összesen 1966 kcal

19% Fehérje
52% Szénhidrát
5% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.4 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
581.9 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
79 mg
Vas
6 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
331 mg
Nátrium
46 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
22.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
321 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

A babot a fokhagymával, a rozmaringgal, a csilivel, az olajbogyóval és a snidlinggel tedd egy tálba, szórd meg a paprikával, sózd, borsozd, majd turmixold simára a citromlével és az olívaolajjal.
Tálald pirított tökmaggal és némi füstölt paprikával megszórva, répával, zellerrel, uborkával, pitával vagy pitacsipsszel – vagy ízlés és fantázia szerint, amivel csak szeretnéd!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Egy olyan mártogatóst ajánlok most, ami nagy kedvenc Máltán, és jól jön akár a nagy melegben is, mert nem kell főzni, csak turmixolni. Nagyon ízes, ízletes, és friss, szezonális zöldségekkel tálalva isteni harapnivaló.