receptkategóriák >>
- grill (193)
- eper receptek (489)
- spárga receptek (92)
- medvehagyma receptek (187)
- születésnap (1 308)
- maradék ételből (192)
- vacsora (12 588)
- olcsó receptek (4 195)
- fogyókúra (2 565)
- saláta (854)
- torta (1 528)
- sós süti (515)
- egytálételek (1 613)
- édes süti (3 244)
receptjellemzők >>
új rovat >>
mi van a hűtődben? >>
10 perces fánk recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 4 főre
- 4 dl natúr joghurt (vagy aludttej)
- 1 cs sütőpor
- 1 cs vaníliás cukor
- kb. 20 dkg liszt
- 2 ek cukor
- csipet só
sütéshez
- olaj
story
Sokat dolgozom, csak vasárnap érek rá főzni több dolgot, így szeretem, ha gyorsan, többfélét tudok elkészíteni. Gyakran 3-4 tepsi kevert tésztát sütök, vagy nagyobb mennyiséget több dologból, s hétköznap csak melegíteni kell.
Fentebb leírt mennyiséget duplázva, akkár 8-10 fő is degeszre tömheti magát a fánkból, ha lekvárt is adunk mellé!
ajánlat
Kezdő, vagy gyakorlatlan Háziaszonyoknak/ Férfiaknak.
Tipp:
Előre szoktam gyártani vaníliás cukrot: 1rúd vanília 8 dl cukorral darálva, üvegben lezárva sokáig elég, s olcsóbb is.
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
joghurtos fánk
elkészítés
- Közeli boltba elmegyünk, vagy otthon megnézzük a tartalékokat.
- Veszünk, vagy előkeresünk joghurtot, sütőport, vaníliás cukrot, lisztet, cukrot, sót, és olajat a sütéshez.
- Mindezt (olaj és a vaníliás cukor kivételével) jó levegősre összedolgozuk.
- Közepesen forró olajban, kanalanként formázva, beleszaggatjuk és aranyszínűre sütjük a fánkok mindkét oldalát.
- Vaníliás cukorral megszórjuk.
- Csoki öntettel is tálalhatjuk. Ehhez tejbe kakaóport teszünk és cukrot, sűrűre főzzük.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2009-10-09
- nézettség: 120 671
- elküldve: -
- receptkönyvben: 2 051
- elkészítve: 4/35
- megosztva: -
Már másodjára készítem a megadott mennyiséggel a fánkocskákat, és eddig mindig nagyon finom lett! :)
Köszönöm szépen a receptet, nagyon finom lett. Bár én annyi lisztet tettem hozzá, hogy nyújtható legyen és kiszaggattam mint a hagyományos fánkot.
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
nekem is kb 30 dkg liszt kellett, de amúgy minden ok :) finom lett.
Jól sikerült nem változtattam rajta!
Sziasztok!
Én régóta sütöm ezt a fánkot és csak csatlakozni tudok az előttem szólóhoz, úgy jó ahogy le van írva. Az egész család kedvence.
Most készültem el a fánkkal.
Kicsit alakítottam csaka recepten, de a tészta tökéletes, egy icipicivel kellett több liszt, hogy ne legyen folyós a tészta, hanem jól szaggatható legyen.
Egyébként én zabpehelylisztet használtam és acukor helyett folyékony édesítőszert tettem bele. A biztonság kedvéért egy tojást is beleütöttem.
Szuper lett, diétás szereddzsemmel fogjuk enni!
Köszi a receptet, szép napot!
Miután édességre vágytam, gyorsan megsütöttem ezt a fánkot.
A recept úgy jó ahogy le van írva. Nagyon finom lett és ami nagyon
jó, hogy gyorsan el lehet készíteni.
Ja és szép kerek fánk formák lettek.
Én is megcsináltam,és nagyon jó lett!!!!!Köszönöm!!
fincsi lett!köszike
Ha tejfölt, joghurtot, vagy kefírt bontok, kezemmel visszatartom, nehogy kicsusszon az egész, és leöntöm a savót, attól hígabb lesz minden. Nagyon szeretem ezt a fánkot, hétköznapi édességként remek. Ha cukor nélkül készítjük a tésztát, sajtos fánk is lehet belőle. Tejfölbe só, bors, reszelt sajt, és a forró fánkra, vagy mellé tesszük.
Életem első saját készítésű fánkja.
Nagyon jó lett, bár én is raktam bele egy tojást.
Köszi a receptet, holnap megint tesztelem, hogy milyen is :D
Köszönöm a receptet és a hozzászólásokat is. Én egy tojással és mindössze 2 dl joghurttal csináltam és szuper lett. Csak kevés :)
Szörnyen finom, szörnyen ártalmas, szörnyen hízlal, és szörnyű gyorsan elfogyott!!
Sziasztok!
Épp most eszem, és isteni lett. Annyit változtattam hogy tettem bele egy evőkanál sütőrumot.
Szerintem az enyém lett a legfinomabb.:) Annyira el voltam kalandozva, hogy véletlen a tésztájába beletettem a vaníliás cukrot.:))) El sem tudom képzelni milyen lett volna az íze, ha ez nem így történik, mert így nagyon finom lett. Viszont nekem is nagyon híg lett a tésztája, bőven kellett pótolni liszttel. Nagyon gyorsan sül vigyázni kell rá. Kevés idő alatt kiadós ételt készítettem.:)
Nincs ezzel a recepttel semmi baj..épp most eszem a készterméket :)
Ha hígabb a tészta lisztet kell még hozzá tenni, mert nem minden joghurt egyforma állagú, és a liszt minősége sem mindegy
Na a hozzászólások alapján,ez egy igazi kihívás:)
Kipróbálom a napokban és beszámolok:)
Már nagyon ki vagyok éhezve a fánkra:)
Üdv..Szneki
Ma en is megcsinaltam, es nagyon jo lett! Regen lehetett kapni pufi fank port, annak az izere hasonlit. Velemenyem szerint semmit nem kell valtoztatni rajta, nagyon jo igy, ahogy van, de biztosan azok is nagyon jok amik a hozzaszolasokban talalhatok.
Azt megjegyeznem, hogy jot tesz neki ha hagyjuk egy kicsit allni sutes elott. Az olaj megfelelo homersekletet nagyon nehez eltalalni, de probalkozni kell, mert megeri.
Koszonom a receptet!:)
Elkésztettem a fánkot,a lényeg hogy ha nagyon folyós hozzá kell még adni lisztet.Sajnos olyan szép kerekre nem tudtam formázni mint a képen.Az olaj jó forró legyen az elején,aztán később le lehet venni a hőfokból nehogy odaégjen és a belseje is átsüljön!
Nagyon finom és tényleg nagyon hamar elkészül!:)
Köszi a receptet!
megcsináltam a fánkot,igaz OMA receptje alapján.az olajat felmelegitettem,majd levettem kis lángra.a fánk tésztát az olajba mártott kanállal szaggattam bele.komolyan lett olyan,ami szép szalagos lett.finom is lett,egy kajához pont elég
Megcsináltam, finom volt. Igaz, én nem tettem bele cukrot, és nem is szórtam meg, de így is ízlett.
A baj viszont az volt, hogy nagyon ragacsos lett a tészta, és alig bírtam szaggatni. Ki hogyan csinálja? Vizes kanállal vagy simával?
A tuti recept a következő: 15 dkg. liszt, 1 tojás, 1 pohár natúr joghurt, 1 csomag sütőpor, csipet só, és 1 csapott evőkanál tejföl! Cukor majd csak a sütés után kell a tetejére, és legjobb hozzá a baracklekvár. Egyszerű, gyors, finom és kiadós, tehát olcsó. Próbáljátok ki.
Sziasztok!
Én megcsináltam ma, a manókáimnak nagyon ízlett, hááát nekem nem igazán. Valahogy nem ilyenre számítottam. Nem volt rossz, és lekvárral nagyon ízletes volt, de valahogy a fánkról, a régi hagyományos fánk jut az eszembe és ez nem igazán olyan. De valószínűleg az én hibám. Ettől függetlenül köszi a receptet. Sok puszit kaptam a mamókáimtól érte:)
Sziasztok!
Én megcsináltam ma, a manókáimnak nagyon ízlett, hááát nekem nem igazán. Valahogy nem ilyenre számítottam. Nem volt rossz, és lekvárral nagyon ízletes volt, de valahogy a fánkról, a régi hagyományos fánk jut az eszembe és ez nem igazán olyan. De valószínűleg az én hibám. Ettől függetlenül köszi a receptet. Sok puszit kaptam a mamókáimtól érte:)
Nem lehet, hogy a joghurtot néztétek el? 4 dl, nem 4 db. Legalább a dl egyértelmű. Imádom, amikor a receptek csészére meg doboz joghurtra vannak megadva. Igen, tudom, hogy a csésze elvben 2,5 dl, de van aki szerint csak 2 dl. De a joghurtok is észrevétlenül lesznek egyre kisebbek és kisebbek. Lásd. Activia.
A leírtak szerint tökéletesen elkészíthető a joghurtos fánk.
Gyors és finom nyalánkság!
Köszi a receptet!
Én ma du. csináltam meg és már alig van, pedig dupla adaggal "kísérleteztem"...nagyon finom lett.
Köszi, erre máskor is vevő leszek!
Sziasztok! A 10 perces fánk recept a következő de nagyon finom . Én megcsináltam, szuper. 1 adag: 2 tojás,1 cs.sütőpor(élesztő nem kell!), 1 cs. vaníliás cukor,csipet só, 1db(2dl)natúr joghurt,6 púpozott evőkanál liszt, ennyi az egész. Ebből kb.8-10 db lesz. Sütéshez, olaj. Jó étvágyat mindenkinek!!!!
Ezt a fánkot már sokszor elkészítettem, de nálam a két doboz joghurthoz 2 csomag sütőpor kellett, és 30 dkg liszt a többi hozzávaló megegyezik az itt leírtakkal, és hagyni öt percig állni. Aztán ebből ami egy keményebb állagú tészta lesz és még kicsit meg is kel a sütőporoktól, kanállal szaggatni a forró olajba. Kicsit le is lehet nyomkodni a kanállal aki vékonyabban szereti. Hamar kisül, és nagyon finom mert a joghurt miatt nem szívja magába az olajat!
Próbáljátok ki mert nagyon finom!
Igazad van kedves Gyöngyike.Ha sütőpor van benne nem kell élesztő,de Liebe Anna ötlete is elfogatható.Igérem én is kiprobálom,bár en élesztös fánkot szoktam késziteni és poharral szaggatom ki a kinyujtott tésztát.Mindég lukas és nagyon finom még másnap is.Üdvözlök minden hozzászolot.
Én is megcsináltam és nekem tökéletes lett.Nagyon finom és gyorsan elkészíthető. Köszönöm a receptet:)
Minden hozzászólást összegezve, én az eredeti recepten csak annyit változtattam, hogy kevesebb joghurtot (2 doboz, azaz 280 g) és 1 tojást tettem a tésztába. Szuper lett, a férjem nem nagyon szereti a fánkot, de ez iszonyatosan ízlett neki. Köszönöm a receptet!
Nekem is nagyon rossz lett,nem sült át és büdös volt!!!
Az elmúlt 7 nap legnépszerűbb receptje, gratulálunk!
Szerintem is kimaradt a tojás, és a liszt kevés 4 dl joghurthoz. Én a következő hozzávalókból készítem és mindig isteni:
30 dkg liszt
3 evőkanál cukor
2 pohár natúr joghurt
2 egész tojás
1/2 csomag sütőpor.
A hozzávalókat egy tálban összekeverjük és kanállal forró olajba szaggatjuk. Az olajból kivéve
megszórjuk vaníliás cukorral, vagy egy tipp:
én plusz 1 joghurtot veszek, amibe teszek fahéjat, vaníliás cukrot, jól kikeverem és
a fánk mellé locsolom a tányérra mártogatósnak. Ezt persze lehet variálni pl. fahéj helyett
baracklekvár, stb. kinek-kinek az egyéni fantáziája, ízlése szerint.
Nekem sem sikerült igazán... Még a tészta éppen éppen esetleg, de a formája.... Talán túl híg volt. Az előttem szólók akiknek sikerült kanállal szaggatták a leírás szerint?
Vierre? Mint a Renegát egyik főszereplője? Hmmm, látom, irodalom szintjén egyezik az ízlésünk. :-)
Ez a véletlen műve :), sajnos a Renegáthoz még nem volt szerencsém, de mivel felhívtad rá a figyelmem, illene elolvasni...
2010. január 15-én ez a recept volt a legnépszerűbb!
Én most végeztem vele (vagyis már meg is ettük :-) ) Finom volt, ezt a receptet úgy kell csinálni, ahogy le van írva! Semmi gond nincs vele! :-) (pedig csak egy jó pár hete sütögetek vasárnaponként hobbiból, előtte soha.. tehát nem vagyok a leggyakorlottabb :-) )
Igaz, én féladagot csináltam csak úgy próbából és nem volt itthon joghurtom, viszont volt tejfölöm :-)
Sok sikert mindenkinek hozzá! :-)
(én amúgy cukros fahéjba forgattam, mert erre vágytam épp :-) )
Nem lehet, hogy a tojás maradt ki a receptből? A többi joghurtos fánk receptnél (pl. gyümölcsjoghurtos fánk, vagy 5 perces fánk) 4dl joghurthoz 2 tojást írnak, 1,5-2dl joghurthoz 1 tojást.
Szerintem komaradt az eleszto.Azert,hogy oly szep formas felpuffadt fankot kapjunk kene eleszto is.Nem?
Végignéztem a receptet. Ha sütőpor van benne nem kell élesztő!!!!
Kanalas fánknak is nevezhetnénk. Kisütve lehet olyan mint egy "egérke". Ettől még érdekesebb.
Az állaga tőled függ. A folyadék és a liszt minősége szerint a tészta változhat, de te irányítsd az eseményeket :) ! Közepes keménységű legyen, fánk tésztáról van szó :)
Ügyeskedjetek. Akinek nem sikerült legyen a jelszó " legközelebb újra megpróbáljuk!"
Így válhatsz profi konyha tündérré.
kiprobáltam most ezt a receptet de nagyon nem jött össze.Pedig mindent a leirás szerint csináltam.
Alexandra! Köszönöm a segítséget, remélem ha legközelebb kipróbálom sikerülni fog.
Az elmúlt hét napban ezt a receptet nézték meg a legtöbben, gratulálunk!
Nem nekem szól a kérdés, de azért ötleteim vannak:
1, Ha a massza túl folyós, vagya joghurt mennyiségét kell csökkenteni vagy még több lisztet kell hozzáadni. Ha olyan híg, mint a palacsinta tészta, az nem jó. Több liszt kell hozzá.
2, Akkor ragad le, ha nincs elég olaj a serpenyőben vagy nem elég forró, amikor a tészta belekerül. Annyi olaj legyen, amiben a tészta úszni tud, illetve annyira legyen forró az olaj, amiben a beledobott tészta egyből pezsegni kezd (ha a fakanalat beledugjuk az olajba és egyből buborékok jelennek meg körülötte, akkor elég forró az olaj)
3, Túl forró volt az olaj (lehet, hogy amikor elkezdte a sütést, még nem volt elég forró, mire mindet beleszaggatta, már túl forró volt). Ha az olaj már elég forró, akkor vissza kell venni (nem sokat), hogy folyamatosan ugyanazon a hőfokon tartsuk.
4, Ld. előző pont. Az olaj túl forró volt, a külseje már szinte megégett, belül meg nem volt ideje átsülni.
Remélem, segítettem.
Üdv,
Alexandra
Hát én megpróbáltam most megcsinálni ezt a fánkot, de nekem egyáltalán nem sikerült.
1. A massza nagyon folyós lett (kb mint a palacsinta tészta).
2. Amibe akartam sütni abba egyből leragadt, tehát érdemes lenne szerintem odaírni hogy teflonba süssük.
3. Mire beleszaggattam négyet addigra az első odaéget (ez már a teflonos serpenyőbe történt).
4. A közepe egyáltalán nem sült át (még folyós volt), de már ki kellett szedni mert szénné égett volna.
Kérem írja mit csináltam rosszul, illetve hogy kellene úgy csinálni hogy jó legyen.
Köszönöm
Helló!
Én is ugyan így jártam ... dettó ugyan ez ... :)))