Ne hidd, hogy a karácsonyi menüsor kőbe van vésve, mert igenis lehetsz hagyományőrző úgy is, hogy kicsit elrugaszkodsz a jól bejáratott receptúráktól, családi szokásoktól: idén főzz halászlé helyett tejszínes hallevest tőkehalból, ránts omlós húsú süllőfilét, és süss ízletes aranydurbincsot, méghozzá egészben!
Hirdetés
Most már javában az ünnepekre készülve, és az év végi konstans rohanással karöltve, arra gondoltunk, senkit nem dolgoztatunk meg a konyhában. Villámgyors fogásokat hoztunk, ráadásul húsmentesen, ezzel is készítve gyomrunkat a karácsonyi lakomára. Lássuk!
Balogh Lilla
Az oldalas zsírosabb, a csirke soványabb, ezt mind tudjuk, hallottuk már, ha a különböző húsrészekről beszélünk. De az sem árt, ha a boltokban azt is szem előtt tartjuk, mennyi időnk van, és pontosan miből mit tudunk készíteni. Nézzük gyorstalpalónkat, a minőségi húsárut pedig mindig a Tescóban keressük!
Hirdetés
Mindannyian láttuk már a trükköt: kész a főtt tojás, leöntjük róla a forró vizet, és már megy is a csap alá a hideg vízben. Úgy tűnik, ez a módszer több szempontból is tévútra visz.
Gyors és nagyon egyszerű krémleves az aktuális sztáralapanyagból, karácsonyra is pompás főétel és nem hagyományos csokitorta alkotja a mai nap ebédmenüjét.
Télen mindannyian szeretnénk friss levegőt a lakásba engedni anélkül, hogy közben a meleget is kiengednénk. Nem mindegy azonban, mikor nyitjuk ki az ablakot: a rosszul időzített szellőztetés többet árthat, mint használ. Mutatjuk, mikor érdemes télen ablakot tárni, hogy a levegő is felfrissüljön, és a fűtésszámla se szaladjon meg.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A téli hideg beköszöntével újra előtérbe kerülnek a kedvenc savanyú káposztás ételeink. A székelykáposztának is számos formája, verziója létezik, mi sertésdagadóból ...
