Ezért ne tegyél soha tejet a tojásrántottába
A rántotta esetében sokan sokféle „titkos hozzávalóra” esküsznek, és ez rendben is van így. Ízlések és pofonok meg miegymás. Persze vannak olyan trükkök, amelyek nem működnek teljesen tökéletesen.
NosaltyGasztro
Heti Menü – 7 napon át (viszonylag) olcsón főzünk
Figyelem! Megpróbáltunk a héten igen kevés hússal, viszonylag olcsóbb zöldségekkel dolgozni, hogy ne érje szó a ház elejét, jól is lakjatok, és finomakat is falatozzatok. Van itt karalábé, cukkini, tojás, rizs, burgonya, spenót, uborka és csirkeszárny is.
Nosalty
Barangold be Budafokot és Budatétényt – A legjobb éttermeket ajánljuk
Hova menjünk '22 nyarán a 22. kerületben? Ajánlatunk a BBQ paradicsomtól a bisztróig, az egyedi stílusú pizzától a hagyományos kertvendéglőig.
Nosalty
Lassulhat az olajdrágulás, de mégsem járunk vele jól
Az olaj drágulása nehéz helyzetbe hozta a legtöbb háztartást, hiszen nemcsak maga a zsiradék, hanem sok más termék ára is emelkedett. A problémára ugyan jelentkezik egy megoldás, de nem biztos, hogy érdemes élnünk vele.
Nosalty
A legjobb dödöllével és tökmagolajjal vár Zala (vár)megye
Kiránduljunk az ország egyik legnyugatibb megyéjébe, ahol a dödöllének külön fesztivált rendeznek, előszeretettel használják a hajdinát, nagy becsben tartják a tökmagolajat, a rétesbe pedig tök és mák is kerülhet egyszerre.
Nosalty
12 mennyei ribizlis sütemény, amiből rögtön kettőt veszel
Ó, a pirosló ribizli milyen jó magában, és jajj milyen jó süteményekben! Élvezzük ki azt a rövid időt, amiben rendelkezésünkre áll ez a mennyei bogyós gyümölcs, és készítsünk belőle egy finom süteményt!
Nosalty
11 szaftos hús, ami a bacon ölelésében sül tökéletesre
Egy jó sült húsra nehéz nemet mondani, főleg, ha odáig fokozta a készítője a csábítás erejét, hogy szalonnába tekerte az említett szeletet. De minek is mondanánk nemet?
Nosalty
8 sajtos harapnivaló, melyet a melegben is szívesen ropogtatunk
A nyári estéken egy fröccs vagy egy koktél mellé rendkívül jól esik egy kis sós ropogtatnivaló. Készítsük el sajátkezűleg!
Nosalty
Mit főzzek ma? A menü hideg uborkakrémleves, padlizsángnocchi és ricottás-áfonyás...
A mai menübe nem került hús, de most olyan meleg van, hogy reméljük, elnézitek ezt nekünk. Fincsi, különleges fogások várnak titeket cserébe!
Nosalty
Gyömbéres ribizlikenyér, a nyár kihagyhatatlan sütije
A nyár legfényesebb piros bogyója egy sütiben a hűsítő és igen aromás gyömbérrel? Ez lesz a kedvenced idén!
Gréti
A kedvenc menzás gombócunk nyári formát öltött, hogy még jobban...
A menzás, főtt krumplis paradicsomos húsgombócért mindenki odavolt már gyerekként is, azonban nyáron kicsit elhanyagoljuk, hiszen testesebb és cukrosabb annál, mint ami jólesne a kánikulában. Szerencsére mi most megalkottuk a nyári változatot!
Hering András
11 könnyed leves, amit még a melegben sem érdemes kihagyni
A nyári melegben nem biztos, hogy mindig van kedvünk még levets is főzni a főétel mellé. Ha mégsem hagynánk ki az első fogást, akkor válasszunk az alábbi, könnyed receptek közül.
Nosalty
Mit főzzek ma? Lebbencslevest, grillezett csirkecombot és fagylaltot készítünk
Könnyed ételeket ajánlunk a nagy melegre, persze a mai menüt nem lehet főzés nélkül megúszni, de igyekszünk olyan recepteket ajánlani, amelyekkel nem kell sokat állni a tűzhely felett.
Nosalty
Tekerd sonkába a sárgadinnyét, mert az olaszok is ezt (t)eszik
A sárgadinnye megtalálja örök lelki társát ebben a receptben, és akár hisszük, akár nem, bizony a sonka lesz a szerencsés kiszemelt. Az olasz előétel mindent hoz, amire egy forró, nyári napon szükségünk lehet.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Advent
Ételek, amelyeket sokan kerülnek, pedig erősítik a bélrendszert
Sokan száműzik ezeket az alapanyagokat az étrendjükből, pedig a bélflóra egészségében kulcsszerepük van. Ha hetente rendszeresen fogyasztod őket, az emésztésed, az immunrendszered és a közérzeted is profitálhat belőle.
Németh Orsi
Család
Mit főzzek ma? Aranyló gyöngytyúkhúsleves, gyors finomfőzelék és ötórai tea...
Az ünnepek után nem árt egy kicsit visszafogottabban étkezni, ezért egy könnyű, gyomorbarát menüsor rakja helyre az emésztőrendszered.
Balogh Lilla
Advent
Vége a keto diadalmenetének? Ezek az étkezési trendek hanyatlanak majd...
Ahogy belépünk 2026-ba, nemcsak az figyelhető meg, hogy új trendek születnek, hanem az is, hogy néhány korábban óriási népszerűségnek örvendő irányzat kezd kifulladni. Egyre többen keresnek kiegyensúlyozottabb, fenntarthatóbb és egészségtudatosabb megoldásokat, és ez szépen lassan kihúzza a szőnyeget egyes trendi koncepciók alól is.
Szabó AnnaTovábbi cikkek
Advent
Az alapanyag, amit ne felejts ki, ha hibátlan magyaros lencsefőzeléket...
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Gasztro
Természetes segítség túlevés ellen: ez a 3 gyógynövény enyhülést hozhat
Az ünnepi lakomák után sokaknál jelentkezik puffadás, teltségérzet vagy gyomorpanasz. Kutatások szerint azonban van 3 jól ismert gyógynövény, amely nemcsak a népi tapasztalatok, hanem tudományos eredmények alapján is támogathatja az emésztést.
Gasztro
Vigyázat: listeria jelenléte miatt népszerű termékét visszahívja a Lidl
A Lidl Magyarország Kft. a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatósággal együttműködve elővigyázatosságból visszahívta egy népszerű termékét a boltok polcairól.
Top Receptek
lencsefőzelék
Hagyományos lencsefőzelék
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
káposztaleves
Az eredeti korhelyleves
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...
lencseleves
Lencseleves
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.