Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ezzel a trükkel főzz meg egyszerre egy halom tojást - főzés nélkül

Húsvét ide vagy oda, jobb, ha tudod, hogyan érdemes megfőzni tök egyszerűen egy nagy csomó tojást. Főzés nélkül.

Nagy a család, és reggelire párosával dobálják magukba a gyerekeid és a férjed a főtt tojásokat? Sosem elég, amennyit kifőzöl? 

A régi módszerrel ellentétben, ami szerint egy óriás lábasba raksz egy jó adag hideg vizet, belerakod a tojásokat, majd forrástól számítva addig főzöd, ahány perces és amennyire lágy tojásokra vágysz, a múlté! Ezt a trükköt dobd be, és sokkal egyszerűbben meglesz az a raklapnyi tojás, amire vágysz...

Ezt láttad már?

Az Eggs Benedict 7 legjobb budapesti lelőhelye

E szerint a tipp szerint sokkal egyszerűbben, energia- és víztakarékosabban elkészítheted a főtt tojásokat...méghozzá úgy, hogy GŐZÖLÖD őket!

Előnyei: 

- nem kell annyi vizet pazarolnod - - > víztakarékosság

- nem kell annyi vizet felforralnod - - > áram- és időtakarékosság

Így csináld:

egy nagyobb edényben forralj némi vizet, csak pár decit, vedd le a tűzről, rakj az edénybe egy szűrőt, tedd bele a tojásokat, fedd le, és gőzöld őket 12 percig. 

Természetesen nem csak nagy mennyiségű tojásfőzéshez ajánljuk, pár darabbal is működik - minél több a tojás, annál több vizet spórolsz gőzöléssel a főzés helyett.

Hogy megakadályozd a további tojáskeményedést, azonnal tedd őket hideg vízbe, hagyd őket ázni, majd pucold meg.

Tipp: a tojásokat előre is megfőzheted, és megpucolva, szorosan zárható edényben tárolva akár egy hétig is elállnak.

Ezeket láttad már az ízHUSZÁR-on?

Rántotta zacskóból? Izlandon már ilyen is van!

via

Szólj hozzá!

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

jakabalabastrom22
jakabalabastrom22 Sat, 2019-04-06 10:22

Kedves Judit! Főztél te már tojást?
Komolyan gondolod, hogy minden háztartásban van ilyen lyukacsos gőzölésre alkalmas rozsdamentes gyümölcsmosó? Nem kéne a tojásokat gőzölés közben forgatni, hogy ne csak az egyik felük keményedjen?! Megjegyzem az összes elektromos tojásfőző gőzöli a tojásokat, azzal a különbséggel, hogy van fedelük, és így a gőz mindenütt éri a tojásokat. Igazán megkérdezhetted volna Anya Hoffmann-t, ugyanis ő az eredeti cikk szerzője, ahonnan hivatkozás nélkül elloptad ezt a cikket fényképestül, hülyeségestül.
https://www.epicurious.com/expert-advice/the-fastest-way-to-hard-boil-a-...

NoSalty
Nosalty / NoSalty Sat, 2019-04-06 21:17

Kedves Felhasználónk!

A cikk utolsó sorában, "via" felirattal hivatkozunk eredeti cikkre.
Üdvözlettel:

a Nosalty csapata