Félidős falatok
Kiderült, melyik az ország legjobb magyaros étterme
Az Utazó Magazin idén is kihirdette, melyik az ország legjobb magyaros étterme.
NosaltyAjánló
Gasztro
7 szépséges növény, ami kis kaspóban is buján nő
A konténeres kertészkedés ideális megoldás azoknak, akik kis helyen, a teraszon vagy az erkélyen szeretnének zöldellő, virágzó növényeket nevelni. Most bemutatjuk azokat a könnyen gondozható növényfajtákat, amelyek különösen jól érzik magukat kaspókban és virágtartókban.
Nosalty
Gasztro
A pesto 7 forradalmi felhasználási módja
Bizony a pesto nemcsak tésztákhoz illik remekül, hanem számos más ételt is különlegessé tehet. Az alábbiakban megmutatjuk, miként használhatod fel ezt az ízletes szószt például szendvicsekben, levesekben, hamburgerekben és sós péksütikben.
Nosalty
Gasztro
Sokkal jobb, ha a banánt nem pépesíted, ha muffinba sütöd
A banános muffin készítésének bevett lépése, hogy a gyümölcsöt villával pépesre törjük. Ez azonban nem feltétlenül jó ötlet. Napi Tippünkben eláruljuk, miért kerüld ezt a lépést, és mit tegyél helyette.
Szász Nóri
Család
5 japán szokás, amit fontolj meg, ha sokáig szeretnél élni
A japánok köztudottan sokáig élnek. Nézzük, mit tesznek a hosszú és egészséges életért, és lessünk el tőlük pár tippet.
Nosalty
Gasztro
Így szabadulj meg a sárgadinnye héjától extra könnyen
A nyári gyümölcsök sorából nem lehet kifelejteni a sárgadinnyét, Napi Tippünkből pedig megtudhatod, hogyan érdemes megszabadítani a héjától, és aztán felvágni!
Szász Nóri
Gasztro
4 hasznos tipp a légies szufléért
A francia cukrászathoz méltó, igazán ínycsiklandó desszert a szuflé, ami akkor esik a legjobban, ha sikerül könnyű, puha tésztát előállítani. Nem nagy ördöngösség a szuflékészítés, mégis sokan félnek belevágni, mert nem ismerik azokat a Napi Tippeket, amiket mi most megosztunk veletek. Lássuk, hogyan érdemes szuflét készíteni!
Balogh Lilla
Utazás
Így használd a zöldbabot sokkal izgalmasabban idén nyáron
A zöldbabfőzelék és zöldbableves elengedhetetlen elemei a nyári főzésnek, persze megannyi más mód is adott, ha szeretnénk a hüvelyest izgalmasabban használni. Lássuk, melyek ezek!
Lakos Benedek
Utazás
Vesd be ezt a 3 trükköt, ha bolti kekszből készítesz...
Megannyi sütésmentes recept bolti kekszet kér tőlünk az édességek elkészítéséhez, és bármennyire is szeretünk házi alapanyagokat használni, néha nem baj, ha beadjuk a derekunkat. Ráadásul a Napi Tipp abban is segít, hogyan tegyük a szárazabb, íztelenebb kekszeket finommá.
Lakos Benedek
Nyár van!
5 ínycsiklandozó uzsonna, ami forrólevegős sütőben készül
Az uzsonna általában egy egyszerű szendvicset vagy egy gyorsan bekapott kekszet és almát jelent, de az airfryer segítségével ennél sokkal többet is kihozhatunk belőle. A forrólevegős sütővel ugyanis gyorsan és egyszerűen készíthetünk változatos, isteni és tápláló uzsonnákat, amelyeket akár könnyedén magunkkal is vihetünk.
Nosalty
Gasztro
5 buja zöldfűszer, ami a töltött karalábéd új barátja lesz
A legjobb dolog, ami a nyári, zsenge, világoszöld karalábéfejekkel történhet, ha megtöltjük őket húsos vagy akár húsmentes töltelékkel, és hozzá krémes, zöldfűszeres mártást kínálunk. De közel sem csak petrezselymet használhatunk ilyenkor!
Nosalty
Nyár van!
Ezért maradnak roppanós és kemény szemek a tejberizsedben
A tejberizs a legkedveltebb házi édességek közé tartozik – lehengerlő bájának oka talán csodás és komplex textúrája, az egyszerre krémes, szinte pudingszerű, mégis a rizsszemek által gazdagított állaga. Épp ezért kifejezetten fontos, hogy ezt az állagot jól találjuk el: kövessük hozzá a Napi Tipp tanácsait!
Lakos Benedek
Nyár van!
5 nyárias fogás, amit feltétlen ébressz fel egy kis balzsamecettel
A nyári fogások és alapanyagok vannak annyira különlegesek, hogy nem mindennapi ízesítést érdemelnek – például balzsamecetet, ami meglepő módon több ételhez is kiválóan passzol. Például az alábbiakhoz.
Lakos Benedek
Utazás
5 szupergyors 10 perces fogás, ami airfryerben is elkészíthető
Időhiányban szenvedők, figyelem! Mit szólnátok, ha azt mondanánk, hogy mostantól kevesebb időt kell eltöltenetek a konyhában, de mégis élvezhetitek az ínycsiklandó ételeket? Jól hangzik? Akkor próbáljátok ki a forrólevegős sütőben készített falafelt, csirkés quesadillát, töltött mini paprikákat, csirkemellcsíkokat vagy a zöldséges quiche-t.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Életmód
Csokifigyelő oldalt hozott létre a Nestlé – Még mindig se...
Alig egy pár napja történt, hogy nyomtalanul eltűnt 12 tonnányi KitKat csoki Olaszország és Lengyelország között.
Nosalty
Életmód
4 ismertető jel, ha friss és minőségi újhagymát szeretnél venni...
Az újhagyma a tavasz egyik első zöldsége, ami húsvétkor kiemelt figyelmet kap sok ünnepi asztalon. Ahhoz, hogy friss és roppanós zöldséget tudj vásárolni, megosztunk 4 ismertető jelet a minőségi újhagymáról.
Nosalty
Gasztro
„Csak azért, mert kaviár vagy wagyu marha van a tányérunkon,...
Izgalmas take overre vállalkozik a SALT április 15. és 19 között. A csapat ugyanis felpakol, és átveszi a berlini Restaurant Horváth konyháját, Budapesten pedig átadják a terepet Sebastian Franknak és csapatának. A séf, aki a covid után egy húsmentes menüsorral tért vissza, a Nosaltynak adott interjújában beszélt arról, mit tart értékesnek egy fogásban, a vasárnapi ebédek emlékéről, élete legsikeresebb fogásáról, és arról is, mi vár a fine diningra a Noma-ügy után.
Kormos LiliTovábbi cikkek
Gasztro
A dietetikus szerint ez a 2 legjobb esti ital a...
A stabil vércukorszint nemcsak az elfogyasztott ételek, hanem az italok függvénye is. Estefelé talán még fontosabb, hogy vércukorszintünk ne emelkedjen meg drasztikusan, hiszen az ingadozó vércukorszint miatt a nyugodt alvás is meghiúsul. Bizonyos gyógyteák azonban segíthetnek, hogy még vacsora után is stabil maradjon a vércukorszinted.
Életmód
Ezért tesz egyre több kertész egy egyszerű kanalat a virágcserépbe
Ami első pillantásra feledékenységnek tűnik, valójában egy egyre népszerűbb trend a hobbikertekben és az erkélyeken kialakított zöld oázisokban.
Életmód
Pár ezer forintért kapható az Aldiban a kertek megmentője –...
Most már egyre több időt töltünk a kertben, ezzel párhuzamosan a kertészkedős munkák is megszaporodnak. A jó idő közeledtével pedig a gyepünk is erőre kap, ehhez ad egy kis extra löketet az Aldi terméke.
Top Receptek
kalács
Húsvéti kalács
A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...
túrókrém
Húsvéti sárgatúró
Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...
sajtos tekercs
Egyszerű sajttekercs
A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...