Szárnyasbab

Leírás

Vagy másik nevén: szögletes szárnyasborsó. A trópusi Ázsiában és Afrika keleti részén őshonos zöldség. Négyélű, 15-22 cm hosszú, hüvelyes termésén négy hullámos és csipkés szélű, vékony szárny található (innen az elnevezés). Főként főzve vagy párolva szokás fogyasztani ezt a fehérjében rendkívül gazdag zöldségnövényt. Íze valamelyest a spárga ízéhez hasonlít. A szárnyasbabnak nem csak hüvelyes része, hanem gyökere, magjai és virágai is fogyaszthatók.

Szárnyasbab
409
Kalória
29.7g
Fehérje
41.7g
Szénhidrát
16.3g
Zsír
8.3g
Víz
-
Koleszterin
25.9g
Élelmi rost
-
Cukor

100 g Szárnyasbab

fehérjetartalom

29.65 g

zsírtartalom

12.645 g

szénhidráttartalom

41.71 g

víztartalom

8.34 g

gramm szárnyasbab?

Top ásványi anyagok

Foszfor

451 mg

Kalcium

440 mg

Magnézium

179 mg

Nátrium

38 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.175 g

Niacin - B3 vitamin

3.09 mg

Tiamin - B1 vitamin

1.03 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.795 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

29.65 g

Zsír

telített zsírsav

2.303 g

egyszeresen telített zsírsav

6.012 g

többszörösen telített zsírsav

4.33 g

ásványi anyagok

Kalcium

440 mg

Vas

13.44 mg

Magnézium

179 mg

Foszfor

451 mg

Nátrium

38 mg

Cink

4.48 mg

Réz

2.88 mg

Mangán

3.721 mg

Szelén

8.2 µg

szénhidrát

rost

25.9 g

víz

8.34 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

1.03 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.45 mg

Niacin - B3 vitamin

3.09 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.795 mg

Folát

45 µg

B6 vitamin

0.175 g

0 találat (szűretlen)

Címlapról ajánljuk

3 ok, amiért kicsi és vízízű marad az eper –...

Ha kertészkedsz, akkor szinte egészen biztosan te is próbáltál már epret termeszteni. Hiszen ezt a kedves kis nyári gyümölcsöt még balkonon is nevelgethetjük. Igen ám, de nem biztos, hogy érett, nagy szemű termést sikerült összehoznod. Mutatjuk, mi lehet ennek az oka!

Nosalty

Legnépszerűbb cikkek

Nosalty-kvíz – Felismered az alábbi 9 retró magyar sütit rajzok...

Mindannyian ismerjük a klasszikus magyar édességeket, de vajon meg tudjuk őket nevezni, ha rajz formájában jelennek meg? Képzeld el, hogy a piskótatekercs, a mignon vagy a dobostorta színes ceruzával van megrajzolva! Ha szereted a retró sütiket, és kíváncsi vagy, mennyire vagy otthon a magyar cukrászművészetben, teszteld magad!

Top Receptek

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...