Azt már tudjuk, hogy Sárközi Ákossal nem fogunk találkozni az idei Konyhafőnökben, mint zsűritaggal, ráadásul a Sztárboxból is nemrég esett ki. A séf mindennek ellenére optimistán tekint a jövőbe, több terve is van, így unatkozni biztos nem fog.
Nosalty
Ha szeretnéd, hogy a tested feszes maradjon az ötödik X után is, akkor mutatjuk, milyen mozgásba érdemes belevágnod.
Nosalty
Igenis alkothatunk nagyot a szerény kukorica- és búzadarából, mégpedig akár édességfronton is. Az alábbi egyszerű édességek azt bizonyítják, hogy az egyszerű alapanyagokból is születhet valami nagyszerű.
Nosalty
Omlós húsok nem csak a serpenyőben készülhetnek! Irány a konyha, és tegyük izgalmassá sajttal a mai ebédet!
Nosalty
Magyaros májgombócleves, sütőtökkel, gombával, tejszínnel turbózott csirkeragu és gyors amerikai palacsinta a mai csáberő, ami a menüt illeti.
Nosalty
Az idei év diótermés szempontjából közepes, de inkább gyenge eredménnyel zárult. Az év végéhez közeledve pedig egyre többünket foglalkoztatja az, hogyan alakul idén a dió piaci ára.
Nosalty
A krémlevesekkel egy a gond: unalmasak tudnak lenni, hiszen homogén, krémes leves lévén nincs sűrűjük, nincs, amira ráharaphatnánk. Dobjuk fel a ropogósság, az ízek, no meg az egészségünk érdekében olajos magvakkal! Az 5 legfinomabbat mutatjuk:
Nosalty
Véget ért a korszak, amikor vaktában ide-oda pakolgattad a tojásrántottát a serpenyőben! Napi Tippünkben elhoztuk a tutibiztos sütési praktikát, amivel minden alkalommal garantáltan puha és felhőszerű lesz a rántottád!
Szász Nóri
Az új palackvisszaváltási rendszer üzemeltetője, a MOHU MOL Hulladékgazdálkodási Zrt. újítást vezetett be, ami sokaknak segítséget jelenthet. A palackvisszaváltással sokaknak meggyűlik a baja, már csak amiatt is, mert a lakhelyén nincs visszaváltópont.
Nosalty
Drasztikusan csökken a kisboltok száma, különösen vidéken, derült ki a KSH kimutatásából. 2022 júniusára több mint 7 ezer kiskereskedés zárt be, és ez a tendencia azóta sem változott. Így több kistelepülés állandó bolt nélkül maradt. Ez a jelenség hívott életre egy újféle élelmiszerárus-típust.
Nosalty
A mikrózás egészségre gyakorolt hatásáról az elmúlt évtizedekben több tanulmány is született. Egy 2023-as vizsgálat során kiderült, hogy bizonyos edényekben mikrózni az ételt komoly veszélyekkel járhat hosszútávon, sőt, most azt is megtudhatjuk, hány perc kell ahhoz, hogy mikroműanyagok kerüljenek az ételünkbe.
Nosalty
Megválasztották Budapest Desszertjét: a nem mindennapi külsővel és ízjegyekkel rendelkező, de a klasszikus ízlésnek is kedvező sütemény a Cocó7 Csokoládé Bolt és Látványműhely gesztenyés-sárgabarackos csokoládés kreációja lett, mely nemsoká kóstolható is.
Nosalty
Tojásba mártott, sült kenyér: ismerős a koncepció? Nekünk, magyaroknak egészen biztosan, sőt, néha annyira magunkénak érezzük a bundás kenyeret, hogy megfeledkezünk a világ többi részéről. Pontosabban arról, hogy ők is készítenek hasonló fogásokat: lássunk ezek közül most négyet!
Lakos Benedek
Ha már fogytán az ihlet, mivel indítsd útjára a gyermeket az iskolába, akkor adunk néhány ötletes tízóraitippet, melyek között édes és sós verziók, házi és félkész finomságok is sorakoznak.
Nosalty
Paradicsomszósztól pikáns és piros olasz fasírt sül ma nálunk, mely hidegen szeletelve is isteni, akár szilveszterkor is - főleg, ha ezt a lencsés, zöldséges, fűszeres tabulét is elkészíted mellé. A nassolnivaló pedig csinos sós hajtovány lesz, a Vajdaságból!
Nosalty
Egyszerű trükkök, amelyekkel másodpercek alatt meghámozhatjuk a mandarint. Nemcsak gyorsabb, de tisztább megoldás is, amit bárki könnyedén kipróbálhat. Lássuk mai Napi Tippünket!
Németh Orsi
Az amarillisz látványos, mégis sokszor csak leveleket hoz, virágot nem. A jó hír: a háttérben többnyire apró gondozási hibák állnak. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a növényed újra virágba boruljon.
Németh Orsi
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Az amarillisz látványos, mégis sokszor csak leveleket hoz, virágot nem. A jó hír: a háttérben többnyire apró gondozási hibák állnak. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a növényed újra virágba boruljon.
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...
