Uniós oltalmat kapott a Nagykörű közigazgatási határán belüli cseresznye – írta a fruitveb. A „Nagykörűi ropogós cseresznye” oltalom alatt álló földrajzi jelzés (OFJ) használatára a „Petrovay ropogós” tájfajta, valamint a nemzeti fajtajegyzékben szereplő, államilag elismert következő cseresznyefajták: Badacsonyi óriás, Bigarreau Burlat, Carmen, Jaboulay, Hedelfingeni óriás, Germersdorfi és regisztrált változataik friss fogyasztásra és/vagy feldolgozásra szánt gyümölcsei jogosultak.
Ennek a cseresznyefajtának magas a cukortartalma, és kiegyenlített a savtartalma, ennek köszönhetően pedig kellemesen édes-savanykás zamatú, gyümölcsszemeinek mérete az átlagosnál nagyobb.
A gyümölcshús tömör textúrájának köszönhető ropogóssága megkülönbözteti a más földrajzi területen termett cseresznyéktől.
A Nagykörűi ropogós cseresznye olyan jelentős szerepet tölt be a helyi gazdaságban, hogy a cseresznye a település címerében is helyet kapott.
Címlapkép: nagykoru.hu
Még több uniós oltalom alá került ételünk:
