Új Rama, Vajas íz

A  Rama vajas ízével új Rama született, melyet kifejezetten krémekhez és süteményekhez ajánlunk. A tésztát légiesen könnyűvé, a krémet pedig bársonyossá varázsolja. (x)

Könnyedén beledolgozható a tésztába, bársonyos krémességet és gazdag ízt kölcsönözve süteményeinknek. Próbálja ki a következő krémes-mandulás tortát Rama Vajas ízzel, és vegyen részt a Rama tesztsütésben! További krémes, ínycsiklandó tortareceptekért keresse fel a Sütigyár oldalát!

Hozzávalók a tésztához:

12 dkg Rama Vajas Íz

10 dkg kristálycukor

10 dkg porcukor

4 tojás

½ narancs reszelt héja

10 dkg darált mandula

10 dkg liszt

1 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor (5g)

1 késhegynyi szalalkáli

1 csipet só

Hozzávalók a krémhez:

12 dkg Rama Vajas Íz

2 dkg kristálycukor

10 dkg porcukor

1 tasak Dr. Oetker Prémium Pudingpor - Bourbon vaníliás

4 dl tej

½ narancs reszelt héja

½ narancs leve

15-20 dkg meggylekvár (kb. 6 ek)

Elkészítés:

Válasszuk szét a tojásokat, és a fehérjéket verjük kemény habbá 10 dkg kristálycukorral. Tegyük félre. A Rama Vajas Ízt keverjük habosra a porcukorral és a tojássárgákkal. A lisztet alaposan dolgozzuk össze a maradék alapanyagokkal, fokozatosan adagolva keverjük hozzá a margarinos masszához, ezután tojáshabbal lazítsuk. Kenjünk ki egy 20-22 cm-s tortaformát margarinnal, majd szórjuk meg kevés zsemlemorzsával. Kenjük bele a tésztamasszát, igazítsuk egyenletesre, és 180-190 fokos előmelegített sütőben süssük 30 percig. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. Végezetül hagyjuk a formában kihűlni.

Amíg sül a torta, készítsük el a krémet

Készítsük el a Dr. Oetker Prémium Bourbon vaníliás pudingport a tejjel és 2 dkg kristálycukorral a tasakon olvasottak alapján, majd hagyjuk hűlni. A Rama Vajas Ízt keverjük habosra a porcukorral, majd keverjük hozzá a narancshéjat és a kihűlt vanília pudingot, és habosítsuk. A meggylekvárt keverjük ki fél narancs levével. A kihűlt tésztát középen vágjuk ketté, és kenjük meg mindkét lapot meggylekvárral. Az alsó félre kenjük fel a krém bő felét, majd tegyük rá a felső lapot. Kívülről kenjük meg a maradék krémmel, majd ízlés szerint szórjuk meg szeletelt, esetleg darált mandulával, és díszítsük meggyel vagy koktélcseresznyével. (x)

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Pfff... Hidrogénezett növényi olaj. Vaj ízt akarok, vajat használok. :P

Törölt felhasználó

Én is így vagyok vele... utálom a margarint!!!:)

Címlapról ajánljuk

További cikkek