Tóth Vera Serényi Zsolt séffel főzött - ilyen, amikor az étel és a zene tökéletes harmóniában vannak

Mi kell egy hangulatos estéhez? Finom ételek, jó társaság, zene, és hozzájuk ízben illő italkülönlegességek - ez történt a Staropramen Ízművek Konyhastúdió eseményén. (x)

A Staropramen Ízművek Konyhastúdió nyár végi záróeseményének a Kert Bisztró adott otthont, ahol a már a kampány során bevált formula szerint az egyik házigazda, Serényi Zsolt főzte a vendégelőadó, Tóth Vera személye ihlette menüt, mialatt a zenei házigazda Delov Jávor és a Random Trip jammelt az énekesnővel. A korábbi randevúkhoz képest újdonság volt, hogy ezúttal a vendégek is belekóstolhattak, hogy milyen, amikor az étel és a zene tökéletes harmóniában vannak.

Malacságok és sör

Az est tematikája a disznótoros volt, amit Tóth Vera tapolcai kötődése ihletett, a fogásokhoz a vendégek pedig az ételekhez ízharmóniában leginkább illeszkedő Staropramen sört kóstolhatták.

Az előételként felszolgált különleges kis szendvicseken májas és véres hurka karikák, valamint malac rilettet tálaltak a házigazdák, a marinált vöröshagymával még különlegesebbé téve azt. A fogáshoz négyféle Staroprament: Premium-ot, Dark-ot, Granát-ot és Unflitered-et kóstolhattak azok, akik ezt a szeptember 5-i koraestét a Staropramen Ízművek Konyhastúdióban töltötték.

A programról

A vacsora kezdetén Tóth Vera és Jávor beszélgettek az ételekről, illetve arról, hogy miért is a disznótoros lett az est központi fogása. Ezt követően mindketten először fakanalat, majd mikrofont ragadtak és egy egyedi, kifejezetten az este ihlette koncerttel lepték meg a vendégeket.

A koncertet a főétel követte, ami frissen sült tócsni volt tejföllel, paradicsommal, salátával és kétféle sajttal megszórva valamint levesben főtt csirke, zöldségek és pirított disznóbőr salsa. Az ételhez a hozzá ízben legjobban illő Staropramen Granátot kínálták.

A titok a zene és az ízek tökéletes fúziója

A Staropramen az Ízművek Konyhastúdió kezdeményezéssel bemutatja, hogy a sör, a zene és a fogások hogyan reagálnak, milyen hatással vannak egymásra. A kampány mindenkit arra buzdít, hogy engedje szabadjára a kreativitását a konyhában, az elkészült ételt, pedig egy jó társaságban, egy korsó Staropramennel élvezzék. Az elkészült zenék, a teljes adásvideók, illetve a receptek a Staropramen Youtube-csatornáján és saját weboldalán érhetőek el.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Pastrami szendvics

Ha idén húsvétkor nem a klasszikus sonkát készítenéd, de nem mondanál le a füstös, pikáns ízekről, akkor ez a pastrami szendvics lesz az új kedvenced. Az eredetileg kelet-európai ...

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Címlapról ajánljuk

„Csak azért, mert kaviár vagy wagyu marha van a tányérunkon,...

Izgalmas take overre vállalkozik a SALT április 15. és 19 között. A csapat ugyanis felpakol, és átveszi a berlini Restaurant Horváth konyháját, Budapesten pedig átadják a terepet Sebastian Franknak és csapatának. A séf, aki a covid után egy húsmentes menüsorral tért vissza, a Nosaltynak adott interjújában beszélt arról, mit tart értékesnek egy fogásban, a vasárnapi ebédek emlékéről, élete legsikeresebb fogásáról, és arról is, mi vár a fine diningra a Noma-ügy után.

Kormos Lili

További cikkek

A dietetikus szerint ez a 2 legjobb esti ital a...

A stabil vércukorszint nemcsak az elfogyasztott ételek, hanem az italok függvénye is. Estefelé talán még fontosabb, hogy vércukorszintünk ne emelkedjen meg drasztikusan, hiszen az ingadozó vércukorszint miatt a nyugodt alvás is meghiúsul. Bizonyos gyógyteák azonban segíthetnek, hogy még vacsora után is stabil maradjon a vércukorszinted.

Top Receptek

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Húsvéti sárgatúró

Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...

Egyszerű sajttekercs

A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...