Sivatagi állat teje lesz a magyar boltok polcain is

A közép-afrikai Csádból érkezett küldöttség Magyarországra, hogy tanulmányozza az itteni feldolgozási eljárást. Elképzelhető, hogy nem kell sokáig várnunk a tevetejre!

A Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft. és a Csádi Élelmiszer-minőségellenőrzési Központ (CECOQDA) vezetője együttműködési szerződést írt alá. Most épp Afrikából érkezett delegáció a magyarországi feldolgozási eljárás tanulmányozása miatt. Elképzelhető, hogy rövid időn belül mi is tevetejet kortyolunk!

A tevetejnek számos előnye van a tehéntejjel szemben

A tevetej kedvező élettani hatásai és különleges összetétele miatt értékes táplálék, a népességgyarapodás miatt pedig világszerte egyre jobban felértékelődik

- közölte a mosonmagyaróvári, csaknem egy évtizede e termékkel foglalkozó Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft. ügyvezetője.

A tevetej feldolgozása meghosszabbítja az eltarthatósági időt, higiénikus fejést tesz lehetővé, és garantálja a kiskereskedelmi láncok ellátását is. A magyar ügyvezető elmondta, hogy nyitottak minden megkeresésre.

A CECOQDA igazgatója kiemelte a több mint egy évszázados múlttal rendelkező Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet tudását.

Továbbá jelezte, hogy többek között a mikrobiológiai és biokémiai vizsgálatok, illetve az állattenyésztés speciális ágazataiban szeretnék fokozni együttműködésüket a magyar féllel.

Forrásunk volt.


Még több friss hír:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Pastrami szendvics

Ha idén húsvétkor nem a klasszikus sonkát készítenéd, de nem mondanál le a füstös, pikáns ízekről, akkor ez a pastrami szendvics lesz az új kedvenced. Az eredetileg kelet-európai ...

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A dietetikus szerint ez a 2 legjobb esti ital a...

A stabil vércukorszint nemcsak az elfogyasztott ételek, hanem az italok függvénye is. Estefelé talán még fontosabb, hogy vércukorszintünk ne emelkedjen meg drasztikusan, hiszen az ingadozó vércukorszint miatt a nyugodt alvás is meghiúsul. Bizonyos gyógyteák azonban segíthetnek, hogy még vacsora után is stabil maradjon a vércukorszinted.

Top Receptek

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Zsidótojás

A zsidótojás egy hagyományos kóser étel, ami feltételezhetően Lengyelországból érkezett hazánkba, ezért lengyel tojás néven is ismert. Hagyományosan libazsírral készült, ami mellé ...