Sivatagi állat teje lesz a magyar boltok polcain is

A közép-afrikai Csádból érkezett küldöttség Magyarországra, hogy tanulmányozza az itteni feldolgozási eljárást. Elképzelhető, hogy nem kell sokáig várnunk a tevetejre!

A Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft. és a Csádi Élelmiszer-minőségellenőrzési Központ (CECOQDA) vezetője együttműködési szerződést írt alá. Most épp Afrikából érkezett delegáció a magyarországi feldolgozási eljárás tanulmányozása miatt. Elképzelhető, hogy rövid időn belül mi is tevetejet kortyolunk!

A tevetejnek számos előnye van a tehéntejjel szemben

A tevetej kedvező élettani hatásai és különleges összetétele miatt értékes táplálék, a népességgyarapodás miatt pedig világszerte egyre jobban felértékelődik

- közölte a mosonmagyaróvári, csaknem egy évtizede e termékkel foglalkozó Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft. ügyvezetője.

A tevetej feldolgozása meghosszabbítja az eltarthatósági időt, higiénikus fejést tesz lehetővé, és garantálja a kiskereskedelmi láncok ellátását is. A magyar ügyvezető elmondta, hogy nyitottak minden megkeresésre.

A CECOQDA igazgatója kiemelte a több mint egy évszázados múlttal rendelkező Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet tudását.

Továbbá jelezte, hogy többek között a mikrobiológiai és biokémiai vizsgálatok, illetve az állattenyésztés speciális ágazataiban szeretnék fokozni együttműködésüket a magyar féllel.

Forrásunk volt.


Még több friss hír:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Cukormentes baracklekvár

A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Vashiányos vérszegénység: a dietetikusok ezeket az ételeket választják vashiányra

A vashiányos vérszegénység kezelése elsősorban a vasban gazdag ételek fogyasztásával kezdődik. A sovány húsok és tengeri ételek mellett a növényi alapú vasforrások és a C-vitaminban gazdag ételek segítik a vas felszívódását és a vörösvértestek termelődését. Dietetikusok szerint ezek az ételek támogatják az egészséget és a vérszegénység enyhítését.

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Legegyszerűbb meggyes kevert

Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.

Édesmama meggyes pitéje

Ebben nem ismerek megalkuvást. Nem, ez lehet, hogy nem klasszikus pitetészta. Mi több, egy egészen más sütinek a tésztája, de amióta édesmama kitalálta, hogy így süti, rá kellett ...