Nézz be a kulisszák mögé, és lesd meg, hogyan tálalnak a profik!

Nicolau Junior Paintingfood névre hallgató YouTube- és Instagramprofilján megleshetjük, hogyan lehet látványos és kifinomult módon tálalni az ételeket.

Egy elegáns étteremben ülve nem csupán az ételek szokatlan, finom ízkombinációi vesznek le minket a lábunkról, hanem az a kifinomult, gondos hozzáállás is, ahogyan tálalják az ételkölteményeket. Az esztétikailag igényes tálalás műhelytitkaiba vezet be minket Nicolau Junior YouTube- és Instagramprofilja.

A Paintingfood névre hallgató gyűjtemény képei és videói bepillantást engednek abba, milyen anyagokkal és milyen eszközökkel lehet igényes és szép tálakat alkotni. Mivel a tálalás egy kreatív műfaj, így Nicolau megoldásai nem az egyetlen, csupán egy lehetséges tálalási stílust reprezentálnak. Az alábbiakban bemutatunk nektek néhány videót a Paintingfoodtól.

1. FÉSŰKAGYLÓ, NARANCS, PETREZSELYEM, KAPRIBOGYÓ, EDAMAME, TINTAHAL TINTÁVAL SZÍNEZETT TÁPIÓKAGYÖNGY-KRÉKER, DIÓ

2. NYÚL, PETREZSELYEM, LESTYÁN, CHORIZO, SPÁRGA (egy összetett szénhidrátból, izomalátából készült gömb is van a tányéron)

3. VADHÚS, REBARBARA, RÁK, GOMBÁK, AJÓKA

4. BÁRÁNY, CÉKLA, UBORKA, KECSKESAJT

5. TONHALSZASIMI, AVOKÁDÓ, CÉKLA

6. NYÚL, RÉPA, GRÁNÁTALMA

7. VADHÚS, LILA KÁPOSZTA, KACSATOJÁS, MUSTÁR, AJÓKA, OLÍVA- ÉS KAPRIBOGYÓ

8. KACSA, NARANCS, DIÓ, GYÖMBÉR, RIBIZLI

9. TŐKEHAL, LILA BURGONYA, SPÁRGA, FÜGE, JERUZSÁLEMI ARTICSÓKA

Ezt olvastad az ízHUSZÁR magazinon?

Süti vagy táska? Miért kellene választani?

Legújabb receptek

Cantuccini hagyományosan

Az egyik legtradicionálisabb olasz kekszféle a cantuccini, ez a kétszersült sütemény, ami sokáig eláll és desszertborba vagy forró kakaóba/kávéba mártogatva esik a legjobban. Mint a ...

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Kevés az időd? Mutatjuk az 5 leggyorsabb karácsonyi főételt

Egészben sült pulyka, így-így panírozott, majd olajban kisütött húsok és halak, halászlé, töltött káposzta? Finoman szólva sem időspórolós, kapkodva összedobható karácsonyi főételek. Mutatunk pár receptet inkább, amelyek bizonyítják, hogy nem minden fogás időigényes és őrületesen pepecselős, ami karácsonyi.

Top Receptek

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...