Nem tudod, mit főzz ma? Nincs ötleted holnapra sem, mert kicsit unod már a repertoárod? Segítünk egy napi menüajánlattal!
Még több zöldségkrémleves itt!
Svájcban a karácsonyi vásárok (mint például a bázeli, zürichi vagy a berni) híresek a minőségi kézműves ételekről. Ahogy sétáltam a feldíszített faházikók között, a hideg téli ...
A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...
Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...
Pirított kenyérkockás köménylevest főzünk vadassal, mely nem hússal, hanem gombával és knédlivel készül, végezetül pedig egy gyümölcsös, sült palacsintacsoda érkezik.
Brecz Judit
A konyhai jolly joker nem minden étel esetén hoz megváltást, így többek közt sem a hosszadalmas párolást-puhítást igénylő húsokat, sem a pici, könnyű, vékony alapanyagokat nem ajánlott airfryerben sütni.
Brecz Judit
Klasszikus díszcserje tér vissza a reflektorfénybe: nemcsak gyönyörű, hanem meglepően sokoldalú is, feltéve, ha jól bánunk vele.
Németh Orsi
A menzán is megirigyelnék ezt a magyaros menüt! Kezdésnek paprikás karfiolleves jön, jó nagy kanál tejföllel, amit krumplis tésztával folytatunk, a főételünk után pedig egy gyerekkedvenc kókuszos keksztekercset gurítunk!
A tejszín az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában: krémes állagot ad, lágyítja az ízeket, és szinte bármilyen ételt gazdagabbá tesz. Nemcsak desszertekben, hanem levesekben, szószokban, rizottókban vagy tésztákban is gyakran használjuk, így megeshet, hogy amikor épp kellene, már kifogytunk belőle.
Milánói, tejbegríz vagy inkább a paradicsomleves volt a menzás kedvenced? Most kiderül, mennyire élnek még benned a klasszikusok: gyerekrajzok mutatják az ételeket, neked pedig csak ki kell találnod, melyik fogás rejtőzik a színes vonalak mögött.
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
Ez az étel gyermekkorom egyik kedvenc íze volt. Nagyon ízletes, édes és sós is egyben, illatos puha kenyérrel kísérve igazán laktató.
