Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mari nagyi menüje kismamáknak

Unokánk születésekor már startolhat a nagyi-főzőprojekt! Remélem, ebben mindannyian egyetértünk – de nem biztos, hogy a finomságok közül a madártej lesz a nyerő!

Hiánypótlás

Az első hetekben-hónapokban is gondosan össze kell állítanunk unokánk étrendjét. Micsoda badarság, vetheti közbe valaki, hiszen akkor még – szerencsés esetben – csak anyatejet kap a baba. Ez így van, ám nem mindegy, mit eszik a mama. Érdemes figyelnünk lányunk, menyünk étkezésére.

A szoptatáshoz sok energiára van szükség, és újra kell tölteni a kalcium-, és a vérveszteség miatt kiürült vastartalékokat – szóval kell az energiabomba – de ne etessük túl a kismamát, inkább legyen minőségi és változatos az étrend!

Tipp: Nagy segítség szülés után a fiatal anyukáknak, ha a gondos nagyik akár előre több napra megfőznek és a dobozokba adagolt finomságokkal feltöltik a hűtőt.

Milyen tápanyagokra van szükség a szülés után?

  • fehérjére
  • friss zöldségekre, gyümölcsökre
  • sok folyadékra

A legtöbb nagyi az első napokban madártejet készít óriási tojáshabhegyekkel, meg turmixokat, és egyáltalán, minél több, tejes finomságot – hogy legyen elegendő teje a kismamának. Bevallom, én is közéjük tartoztam.

Fontosak a fehérjedús ételek, de gyakran az újszülött rosszul reagál a tehéntej fehérjéire – az anyatejen keresztül ugyanis az ő emésztésére is hat. Unokám sajnos szenvedett miatta, amíg ki nem iktattuk az étrendből a tejet. Helyettesítésére a szójatejet sem ajánlanám, gyakran okoz puffadást, inkább a rizs- és a zabtejet javaslom.

Rágcsálnivalónak kínáljunk sárgarépa-, zeller-, cékla-, csicsókachipset, olajos magvakat, gesztenyét.

Mit egyen az anyuka?

Vegyük sorba, ha nem a tej – amúgy nem is különösebben magas a fehérjetartalma! –, akkor mi biztosít elegendő fehérjét!?

Például a húsok. Eleinte inkább csirkéből, pulykából készítsünk natúrszeletet, zöldséges (répa, zeller, cukkini, tök) és rakott húsokat – könnyebben emészthető. Az anya szervezetét sem terheli meg, majd később jöhet a többi húsféle. A marhahúsban például sok a vas.

Egy tartalmas húsleves sok zöldséggel jó választás – a folyadékpótlásra is kiváló. Ha májgombóc a levesbetét, vasat és zsírban oldódó vitaminokat is (A-, D-, E-, K-vitamin) tartalmaz.

Nálunk nagy kedvenc volt az almás hús – csirke- vagy pulykamellből, később csontozott sertéskarajból. 

Mari nagyi almás, bazsalikomos húsételéhez kattints a képre!

Készítsünk mindenféle halat – kevés vajon párolva, más-más fűszerezéssel igazán változatos, és Omega-3 zsírsavat is tartalmaz.

A tojásos ételeket is bevethetjük. Nem kell lemondani a tejtermékekről sem, csak ügyeljünk a mennyiségre. A kemény sajtok, a joghurtok kevésbé okoznak galibát.
A zöldségek-gyümölcsök közül ajánlott még a cékla, sütőtök (finom muffint is csinálhatunk, hogy az édességet se száműzzük), saláta, spenót, sóska, alma, banán, mandarin, körte.

Ha kenyeret sütnénk, teljes kiőrlésű lisztből készítsük, mert sok rostot és B-vitamint tartalmaz.

Ami puffaszt, az kerülendő!

Abban is van igazság, hogy a k betűvel kezdődő zöldségeket kerülni kell szoptatás idején, vagyis a karalábé, karfiol, kelbimbó, kelkáposzta, káposzta mennyiségét célszerű csökkenteni. Ezen kívül a szintén puffasztó brokkoli, borsó, paprika, paradicsom, retek, kivi, narancs sem ajánlott.

A nehezen emészthető gomba sem jó választás, óvakodjunk a túlzott fokhagyma- és a nyers újhagyma-használattól.

Mari nagyi így járt a turbolyával >>

Tudtad? Sokan összekeverik a tehéntej-allergiát és a tejcukor-érzékenységet (laktóz-intolerancia). Az allergia a szervezetnek a tej bizonyos fehérjéivel szemben kifejtett reakciója, a laktózérzékenységnél pedig egy enzim hiányáról van szó, emiatt a tejcukor emésztése nem megfelelő.

Ami még kerülendő

  • bab, lencse
  • magas cukortartalmú üdítők, édességek
  • tartósítószereket (színezékeket, ízfokozókat) tartalmazó ételek
  • szénsavas ásványvizek
  • koffeintartalmú italok (kávé, erős tea)
  • erős fűszerek (bors, paprika)
  • füstölt ételek
  • zsíros húsok

3 kemény, hasfájásos hónap

Szóval nálunk a hasfájásban a tehéntej volt a ludas, de persze nem törvényszerű, hogy minden kisbaba rosszul reagál rá. Az viszont valószínű, hogy az anyuka elfogyasztott ételének valamelyik összetevője okozhatja a babák panaszait.

Másik saját tapasztalat, hogy az ilyenkor ajánlott édeskömény-ánizs tea sem volt hatásos. Illetve abból a szempontból igen, hogy még erőteljesebb bélmozgást produkált – nagyobb fájdalmak kíséretében. (Amerikai kutatók kimutatták, hogy az ánizs a felnőtteknél nem okoz gondot, a csecsemőknél viszont görcsöt válthat ki.)

Röviden összefoglalva: az első hónapokban a legnagyobb segítség, ha könnyű, de tartalmas menüt állítunk össze a kismamának.
Következő héten a nagymamák fényes karriert befutott konyhai segítőjéről, a botmixerről lesz szó.

Mari nagyi

Kisbabát vársz? Így táplálkozz! >>

A rovat korábbi cikkeit itt olvashatod! >>

Szólj hozzá!

Címkék

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zeparr
zeparr Wed, 2012-11-14 21:19

Kedves Mari nagyi!

Csak egy gondolatot szeretnék megosztani az édeskömény-ánizs teával kapcsolatban: nekem egy orvos barátom mondta, hogy - bár elvileg babatea,- nem a babának kell adni, hanem a mamának kell kortyolgatnia, így az anyatejen keresztül a babára is jótékony hatású, mégsem vált ki görcsöket. Én megfogadtam a tanácsot, és nálunk bevált.
Gondoltam, megosztom a tapasztalatomat, hátha másnak is segítségére válik.

Üdvözlettel:
Vera

Veres Mari
Veres Mari / Veres Mari Wed, 2012-11-14 22:46

Köszönöm a kiegészítést, és örülök, hogy nálatok bevált! És remélem, sok kismama elolvassa, hátha segít nekik is - próbálkozni kell, kinek ez, kinek az a jó megoldás. Azt hiszem, általános recept nincs.
Üdv., Mari nagyi

Veres Mari
Veres Mari / Veres Mari Mon, 2012-11-12 12:47

Köszönöm kedves szavaidat! És örülök, hogy egy nagyitársam már biztos hasonlóan gondolkodik. Sok sikert a gyerekekhez - és sok, nagymama főzte finomságot kívánok nekik!

Villányiné Váry Szilvia
SzAnya / Villányiné Váry Szilvia Mon, 2012-11-12 08:15

Kedves Mari nagyi!

Örömmel olvastam a cikkét, gondolatban kezet ráztam Önnek! Végre valaki, aki a baba hasfájása és az Anya étkezése közötti kapcsolatot felfedi! Sokszor a védőnők SEM mondják, csak az édeskömény-ánizsteát valamint a gyógyszertári puffadás elleni készítményeket ajánlják... Jó lenne néhány ilyen Nagyi!! (Az Anyukám ilyen; változatos, finom ételeket főzött a gyerekágyas időszakban - és azóta is a gyerekeknek!)

Üdvözlettel: Szilvi