Az elmúlt időszakban folyamatosan csökkent az uborka ára Európa-szerte, ám most hosszú idő után drágulni kezdett az egyik kedvenc zöldségünk. A magyar uborka február 19-én jelent meg a Budapesti Nagybani Piacon, ahol rendkívül borsos áron kezdték el árulni – olvasható az Agrárszektor oldalán.
1000-1100 Ft/kg áron kapható az uborka
A FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács szerint Hollandiában a 400 grammos kígyóuborka ára hosszú csökkenő tendenciát követően február 21-én 190 Ft/db szintnél érte el mélypontját. Majd innen gyors emelkedéssel február 26-ára 310 Ft/db-ra emelkedett. A FruitVeB a spanyolországi helyzetet is megvizsgálta, ahol viszont 146 Ft/db-ról 105 Ft/kg környékére csökkent az átlagár. De mi a helyzet itthon?
Svéd uborkasaláta, azaz pressgurka
A savanyú uborka az egyik legnépszerűbb svéd étel, az uborkát mindenféle méretben és formában szeretik így eltenni. Készítik a mi kovászos uborkánkhoz hasonlóan, fermentálva ...
Klasszikus uborkasaláta
Minden magyaros fogás mellé nagyszerű egy klasszikus uborkasaláta. Az uborka héja maradhat, így szebben mutat tálalásnál. Aki szereti tehet tejfölt is rá!
Nagyi uborkasalátája
Nagymamám vegyes ubisalija fantasztikus ízletes, mindenképpen hűtsétek be fogyasztás előtt. Erre nem kell tejföl, de nem ördögtől való, ha mégis tesztek rá.
A Budapesti Nagybani Piacon az import uborkák ára 650-800 Ft/kg körül alakul, míg az üvegházakból származó hazai kígyóuborka 1000-1100 Ft/kg áron kapható, írja az oldal.
Hírek, érdekességek, újdonságok:
