Az elmúlt év egyik szupersztárja a töretlen népszerűségnek örvendő chia mag. Sikerét a (relatíve) magas fehérje-, élelmi rost, omega-3 zsírsav-, antioxidáns, kalcium-, foszfor-, magnézium-, mangán-, cink-, és vastartalmának köszönheti.
Tudj meg többet a chia magról korábbi cikkünkből!:
Chia mag - a legújabb szupersztár?
Alábbi videónkban bemutatjuk a csodálatos chia magot és adunk néhány ötletet a felhasználására! Próbáljátok ki ti is!
Hogyan fogyasszuk?
Legnépszerűbb felhasználási módja a fenti videóban is bemutatott ún. "chia puding", de emellett szórhatjuk kásánkba, müzlinkbe, sütemények, kenyerek tésztájába, turmixba, salátánkra.
A chia pudingot fogyaszthatjuk reggelire, vacsorára, tízóraira vagy uzsonnára, de akár egészséges desszertként is, egyéb ételeinknek pedig értékes tápanyagtartalmát tudjuk a chia maggal egyszerűen növelni.
Az apró, száraz magvak speciális üzletekben, egészség-, bioboltokban kaphatók.
