Ez a jégkrém biztosan csak a szádban olvad

Felfedezték az olvadásbiztos jégkrémet, persze teljesen véletlenül.

Gyökeresen megváltoztathatja a jégkrémevést a japánok új felfedezése.A kanazawai Bioterápiás Kutatócenter (Biotherapy Developement Research Center) teljesen véletlenül feltalálta az olvadásbiztos jégkrémet.

Forrás: Twitter

A kutatók az eperben is megtalálható polifenol vegyületeket tesztelték. Megbíztak egy séfet, hogy haszálja fel a polifenolokat egy desszertben. Az eredmény az lett, hogy a krém tökéletes állagúvá vált. Ezután a vegyületeket tovább tesztelték más desszerteken is.

Így fedezték fel a Kanazawa Ice nevű jégkrémet, amely olvadásbiztos a melegben. A jégkrém körülbelül öt percet bír a 28 fokos melegben, csak utána kezd olvadni. A terméket már kapni lehet Oszakában 500 yenért, azaz körülbelül 1170 forintért.

...ezeket láttad már?

Ezeket olvastad már?

via Foodbeast.

Legújabb receptek

Hűsítő lime-os rolád

Ha lehet bio lime-ot vásároljunk! Minden esetben a felhasználás előtt áztassuk 1-2 órát langyos vízben, amelyet többször kicserélünk. Feltétlenül dörzsöljük át alaposan a ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nosalty-kvíz – Felismered az alábbi 9 retró magyar sütit rajzok...

Mindannyian ismerjük a klasszikus magyar édességeket, de vajon meg tudjuk őket nevezni, ha rajz formájában jelennek meg? Képzeld el, hogy a piskótatekercs, a mignon vagy a dobostorta színes ceruzával van megrajzolva! Ha szereted a retró sütiket, és kíváncsi vagy, mennyire vagy otthon a magyar cukrászművészetben, teszteld magad!

Top Receptek

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...