Igen, létezik olyan kalóriamentes édesítőszer, amely egyben természetes is. Ez pedig nem más, mint az 1. Magyar Cukormanufaktúra legújabb terméke, az Eritrit.
Az eritrit az alternatív édesítőszerek azon kis csoportjába tartozik, amelyet a dietetikusok is szívesen ajánlanak a cukorbetegek, illetve a diétás étrendet követők figyelmébe. Ez a kalóriamentes cukoralkohol ugyanis teljesen természetes, kis mennyiségben megtalálható például a dinnyében, a szőlőben, a körtében, a különböző gombákban, illetve olyan erjesztéssel készült ételekben és italokban, mint a sajt, a szójaszósz vagy éppen a bor. Nagy előnye, hogy a glikémiás indexe 0, vagyis semmiféle hatása nincs a szervezet inzulintermelésére, így a cukorbetegek is bátran fogyaszthatják. Ráadásul tökéletesen beilleszthető a gluténmentes étrendbe is, és a fogakat sem károsítja.
Készítsd el így az almás-mandulás golyókat!
Nem véletlen, hogy a termék felkerült a Cukormanufaktúra széles termékpalettájára is. A kaposvári központú cég 1998 óta igyekszik kiszolgálni a hazai fogyasztókat különböző cukoripari termékekkel, az utóbbi években pedig az egészségtudatos vásárlók igényire is egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek. Ennek ékes bizonyítéka például a valódi nyírfából készülő Cukormanufaktúra Xilit, és az alternatív édesítőszerek legújabb „jolly-jokere”, a Cukormanufaktúra Eritrit.
Többé tehát nem kell lemondanod az édes ízekről, akkor sem, ha cukorbeteg vagy, valamilyen diétába kezdtél, vagy csak egyszerűen szeretnéd kivonni a cukrot az életedből. Mert bár az eritrit ízintenzitása csak 70 százaléka a hagyományos kristálycukorénak, kalóriamentessége és könnyű emészthetősége okán nyugodtan használhatsz belőle többet. Mivel nincs mellékíze, gyakorlatilag teljesen kiválthatod vele a cukrot, akár a reggeli kávédat ízesítenéd, akár egy ínycsiklandó édességet dobnál össze. Ennek örömére mutatunk is egy remek szénhidrát-csökkentett receptet, amelyhez Cukormanufaktúra Eritritet használtunk!
Próbáld ki Te is! Tudj meg többet az eritritről itt!
