Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tárkonyos húsgombócleves

Tárkonyos húsgombócleves
Tárkonyos húsgombócleves
45 perc / előkészület: 20 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (54)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy gyors, ugyanakkor finom, tartalmas leves.


hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst sóval, borssal, és finomra vágott petrezselyemzölddel ízesítjük, és alaposan összegyúrjuk a vízbe áztatott, kinyomkodott zsemlével és a tojással. Vizes kézzel diónyi gombócokat formálunk belőle.
  2. Felhevített olajon aranysárgára pirítjuk a finomra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a vékony csíkokra szeletelt, tisztított sárgarépát, fehérrépát és zellert. Néhány percig pirítjuk, meghintjük pirospaprikával, és felengedjük 1,2 liter vizzel. Kissé megsózzuk.
  3. Amikor felforr, egyenként beletesszük a gombócokat, és lassú tűzön 25 percig főzzük.
  4. Közvetlen tálalás előtt adjuk hozzá a liszttel, finomra aprított tárkonnyal, ecettel, valamint ½ dl langyos vízzel elkevert tejfölt, összeforraljuk, és azonnal tálaljuk.  Ha szükséges, utánaízesítünk.

  • költség: 1200 Ft
  • elkészítettem: 40 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 33
össznézettség: 150 162
elküldve: 104
receptkönyvben: 2 871
elkészítve: 195/267
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1904 recept

receptjellemzők

konyha: erdélyi
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

húsgombócleves

Hozzászólások (54)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

regi13
regi13 Sat, 2014-04-05 14:55

Ma elkészítettem és isteni finom lett! Köszönöm a receptet!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Tue, 2013-10-15 02:14

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.10.14. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

kriszta150
kriszta150 Thu, 2013-05-16 11:40

Hát ez isteni finom lett, én is tettem bele borsót, de ez már csak ízlések ki mit szeret.
Én is ajánlom mindenkinek nagyon finom!

Wilson bá
Wilson bá / Wilson bá Tue, 2013-01-29 12:12

A hétévégi leves megoldva.., nagyon szeretjük a tárkonyos ételeket, gratulálok a recepthez!
Wilson bá.

rozsa1958
rozsa1958 Mon, 2013-01-21 19:29

Hol lehet venni igazi tárkonyt?Mert én eddig csak száritottat láttam

Wilson bá
Wilson bá / Wilson bá Tue, 2013-01-29 12:06

Szia rozsa,

minden komolyabb kertészetben árulják, de vehetsz magot is és cserépben megnevelheted, ha nem sürgős és igazán jót szeretnél. A multi bevásárlóközpontokban (Tesco, Auchan, Penny, stb.) is kapható, de azt inkább kihagynám a helyedben.

babesrena
babesrena Thu, 2012-11-22 10:22

Tegnap este elkészítettem, én nem szeretem a tárkonyos leveseket, de ez isteniiiiii lett!!! Köszi :)

Sütőtök89
Sütőtök89 / Sütőtök89 Sat, 2012-10-27 21:37

Isteni jó lett!!!:) Nem is volt második, "csak" ez, meg egy kis süti! Én főztem hozzá egy rakás nokedlit (galuskát?), és mindenki szedte bele magának, nagyon tartalmas és különleges vacsora volt!:) A gombóc meg fantasztikus, más levesekbe is el fogom készíteni. Köszönjük szépen!

sisy
sisy Thu, 2012-03-29 12:57

Köszi a receptet! Nagyon finom lett. Párom egy kis gombát hiányolt belőle, legközelebb az is fog kerülni bele. :)

Gaboapo
Gabooapo / Gaboapo Thu, 2012-03-08 15:23

finom lett, a párom csak azt a kifogást ejtette, hogy legközelebb pulyka vagy csirke legyen a husi.
Nekem nagyon bejött.

M.Ágnes
M.Ágnes / M.Ágnes Tue, 2012-03-06 17:39

Ma elkészítettem. Dupla adagot csináltam, hogy legyen holnapra is, és hát isteni finom lett!! Köszönöm a receptet! :)

timicu
timicu Sun, 2012-02-05 18:04

Azt szeretném megkérdezni, hogy a tárkony ecetet nem lehet sima ecettel helyettesíteni?

glaser
Glaser / glaser Sun, 2012-02-05 19:45

Szia timicu! Nyugodtan hasznalhatsz sima ecetet vagy akar citomlevet. Üdv Maria

timicu
timicu Sun, 2012-02-05 22:49

Köszönöm szépen a választ! Kipróbálom a receptet! Nagyon finomnak látszik!

martka70
martka70 Mon, 2012-01-16 00:46

Már rég elmentettem a receptkönyvembe, de csak most készítetten el. Hááááááááát ez valami isteni lett!
Szombatra vendégségbe hívtuk a barátainkat a fiú erdélyi, sikerült levennem a lábáról ezzel a levessel.
Nagyon köszönöm ezt az ízvilágot, nagyon finom!!!!

Reka-Beatrix
Reka-Beatrix Thu, 2012-01-05 15:10

Hát ez valami isteni finom!!! Én még sosem használtam tárkonyt, de ezentúl nem hagyom figyelmen kívül. Máris nagy kedvencünk lett, és még sokszor fogok magunknak örömet szerezni a leves elkészítésével és elfogyasztásával. :)

melinda01
melinda01 Mon, 2011-11-28 17:31

Már sokadjára készítem ezt a levest és mindíg osztatlan siker övezi!

ics21
ics21 Fri, 2011-11-18 08:28

Még nem sikerült ennyire finomra 1 levesem se! Köszi a receptet!!! :*

comite
comite / comite Fri, 2011-10-21 15:07

Nálunk is nagy a sikere eme levesnek. Bár én nem golyókkal csináltam, hanem disznó hússal, de valami fenséges! Köszönöm ezt a finom leves receptet!!!

lidicuni
lidicuni / lidicuni Sat, 2011-08-20 12:09

Szia,megcsináltam és tényleg fincsi,a barátnőm azóta azzal zaklat,hogy mikor főzök megint)))

fincedina
fincedina Sun, 2011-07-24 11:35

Készül az ebéd, imádjuk a tárkonyos leveseket, de húsgombóccal még nem próbáltuk. Kis hagymát tettem a gombócba is, hiába, vannak begyöpösödéseim:) Ha elkészült, mesélek, milyen lett!

Tmea
Tmea / Tmea Sun, 2011-05-22 19:23

Csatlakoznék...harmadszorra készítettem már el...de nem utoljára! :-)) A családom úgy emlegeti csak, hogy " Az a finom leves lesz ma? De jó! "

Narcissza
Narcissza Sat, 2011-04-16 15:33

 

Szeretjük a tárkonyos raguleveseket, ma megfőztem ezt a levest, nagyon finom lett!!!! A hűtőben talált zöldségekkel készítettem el, fehérrépával, sárgarépával , borsóval és karfiollal. Most látom , hogy a húsgombócokba nem kell hagyma , én tettem bele olívaolajban párolt vöröshagymát és fokhagymát, így is finom lett, legközelebb kipróbálom ezek nélkül.
Köszönöm a receptet, mindenkinek ajánlani tudom, gyors, egyszerű és nagyon finom!

karica
karica / karica Fri, 2011-04-15 06:53

Ez valami csodálatos lett, szerencsére dupla adagot készítettem, így még ma is az lesz az ebéd. Köszönöm a receptet.

anyamaci 22
anyamaci 22 Thu, 2011-03-10 19:20

Ma elkészítettem,és nagyon ízletesre sikerült!Köszönöm,hogy feltetted ezt a finomságot!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2010-11-30 08:49

Kedves Glaser!Tegnap, ez a finom leves volt az ebédünk illő kezdete.Akkora fazékkal főztem, hogy ma ne kelljen,ugyanis ügyintézek.Olyankor csak összecsapott kaja van.Hááááááááát....kis családom nem úgy döntött, hogy ez olyan jó anya, majd főzöl valamit holnap, de ezt ma megesszük???És tényleg elfogyott!!Hm..most itt ülök, és agyalok, finom legyen, gyors,és legyen hozzá itthon alapanyag ,boltba most nem megyek, de már kabátba nyomom a billentyűket, mikorra végzek,egy hivatalos helyen, nem tudom?.Köszi a tegnapi levesélményt!:-))Éva-Anyóca

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-11-21 13:54

Príma ez a leves! Köszi a receptet!:)

illesera
illesera Sat, 2010-09-18 19:16

Nagyon finom, zamatos, tartalmas leves! én tettem hozzá még gombát és zöldborsót is ! Ja, és mindjárt dupla adag készült, szerencsére, mert kevés lett volna kettőnknek, annyira ízlett :) !
era

459
darált sertéshús 250 g
zsemle 1 db
tojás 1 db
petrezselyem 1 csokor
sárgarépa 150 g
fehérrépa 150 g
zeller 50 g
vöröshagyma 1 db
napraforgó olaj 4 ek
fűszerpaprika 1 teáskanál
tárkony 2 ek
tejföl 2 dl
finomliszt 1 evőkanál
tárkonyecet 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint